发帖时间：2004/12/29 21:09:00
江苏菜－松子鸭颈材料： 烤鸭皮350克。香菜7.5克、松子25克、虾肉50克。精盐2.5克、绍酒25克、葱姜汁10克、味精2克、蛋清25克、干淀粉15克、花生油750克（实耗油100克）。 做法： １.将烤鸭片下，切成5厘米宽，6厘米长的块待用。 ２.虾仁...
发帖时间：2006/8/6 17:03:00
原料：狗前腿，狗油，狗肺子，香菜段，红辣椒丝，葱，姜，萝卜，野苏子叶，酱油，精盐，白糖，淀粉，花椒，八角，花雕酒，豆油。 制法：将狗腿去毛，带皮用凉水浸泡8至10小时捞出，放开水锅中紧一下，捞出洗净，再放锅中加水、葱、姜、花椒、大料、花雕酒，大火烧开，小火焖煮，待熟烂取出去骨。...
发帖时间：2007/8/16 19:56:00
今天做了一个实验.非常失败.配方如下,请大家帮忙分析一下.虾丸:虾仁糜50%鱿鱼碎:13%猪肥瞟:12%盐:1.3%味精:0.4%瓜尔豆胶:0.4%蔗糖酯:0.1%三聚磷酸钠:0.1%木薯淀粉:7.5%变性淀粉:2%冰水:12.5%香菜末:0.7%大概流程:虾仁,猪肥瞟擂溃加入冰...
发帖时间：2007/8/26 22:21:00
新鲜鹅肠放入清水中浸一段时间，肠因吸水而膨胀，用小刀仔细将污秽刮去。反复洗净，如脂肪多可撕去，用竹筷刮去粘膜，切段，必须抹干水份再下锅。用嫩肉粉、生粉慢慢抓匀，在开水中汆一下，沥干水放入冷水中，再沥干水。芹菜和葱切成均匀段，泡红椒撕开，泡姜切成丝，蒜拍茸，香菜洗净切成末。油烧至六...
发帖时间：2011/8/4 15:13:29
阳澄湖大闸蟹能煮粥已不是什么新鲜吃法，想吃丰盛的海鲜蟹粥还是需要下一番功夫的。下面我们就来了解一下大闸蟹海鲜粥的做法。材料：阳澄湖大闸蟹两只，大骨、柴鱼、花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等。调味料：盐，味精，香茹，香菜。做法：1、用阳澄湖大闸蟹、大骨、柴鱼熬出汤底来；2、再放入鲜蚵、鲜虾、...
发帖时间：2012/7/21 11:58:24
烤甜椒鸡蛋卷饼甜椒富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，两者都是肌肤健康的要素。主料墨西哥卷饼（tortilla）4张大鸡蛋8个中等大小烤红甜椒1个辅料莎莎酱（salsa）60毫升黑胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙蔬菜油1汤匙香菜（芫荽）2汤匙制作步骤1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、...
发帖时间：2016/11/9 14:36:14
米粉，很多人难抵诱惑，但吃的时候，总是小心翼翼难以痛快，生怕米粉酱汁溅到衣服上。在吃货的世界里，从来就没有“不可能”三个字，11月1日上午11时，记者根据推荐，来到位于乌市和田二街，找到了“妈妈再也不用担心米粉会弄脏衣服”的青华米粉。米粉端来已拌好**的炸黄豆、淡绿的莲花白泡菜、...
发帖时间：2007/9/13 18:13:00
[UseMoney=10][UseMoney=10][/UseMoney][/UseMoney]粉肠名称数量单价金额百分比名称数量单价金额百分比鸡大胸1010.81080.104268038肠衣347141肥膘0600商标00鸡皮4052000.19308896包装物0.1200...
发帖时间：2008/7/17 23:13:00
花菜 “衰老”一向是爱美女性的天敌，在这里小编给您搜罗出几样对您身体大有好处的食品，它们不但营养健康，更是您抵御“衰老”提前来袭的有效助手！ 花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇...
发帖时间：2009/10/31 22:07:00
以下是引用傲雪冰峰在2007-9-1318:13:00的发言：[/UseMoney]粉肠名称数量单价金额百分比名称数量单价金额百分比鸡大胸1010.81080.104268038肠衣347141肥膘0600商标00鸡皮4052000.19308896包装物0.1200小计5030...
