发帖时间:2008/3/31 7:45:00
饮汤是中华美食的一大特色,但纵观神州内,真正深谙煲汤之道,对汤水情有独钟,甚至得以发现老火靓汤真谛者,非粤人莫属,且粤人无汤不上席、无汤不成宴,已成为一种饮食时尚。四季养生,不论男女老幼,每日饮食总不离功效各异的汤水,不管是香浓醇美的老火靓汤,还是鲜美清淡的生滚汤水,都会是餐桌上...
发帖时间:2008/3/25 9:15:00
4,酷虾逸族酷虾逸族是个私家菜馆,是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM,很多菜式,和翼栈一样,也是在香菜的基础上,自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣!还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感,辣就辣得刺激,辣的温柔,为喜...
发帖时间:2007/12/4 20:11:00
我觉得野菜类的素馅一般最好别用香精,主要用一些天然物质,例如:腐乳,芝麻酱,蒜粉,姜粉,五香粉,芹菜粉,香菜,味素等。...
发帖时间:2007/11/16 15:57:00
FreshGradeLegs大鸡腿FreshGradeBreast鸡胸肉ChickenDrumsticks小鸡腿ChickenWings鸡翅膀 GroundedMeat绞肉PigsLiver猪肝Pigsfeet猪脚PigsKidney猪腰PigsHearts猪心 PorkSt...
发帖时间:2007/10/27 8:30:00
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九...
发帖时间:2007/10/12 20:04:00
香蒜面包配方:A.高筋面粉200克,盐3克,酵母3克,糖16克,面包改良剂1克,奶粉8克;B.蛋液(全蛋)10克,水100克;C.奶油20克;D.香菜碎,蒜泥,盐,味精,黄油混合成香蒜糊.步骤:(用手和面,约40分钟揉好面团)1.和面,将A+B混合,和成团(约5分钟),将C加入继...
发帖时间:2007/9/20 9:38:00
我公司常年采购以下蔬果产品:1. AD:绿色甜椒片9*9,6*6,3*3;10*10,粒1-3mm 2. 红色甜椒片9*9,6*6,3*3,10*10,粒1-3mm3. 土豆丁3x3x3, 10x10x10,10x1...
发帖时间:2007/9/13 18:13:00
[UseMoney=10][UseMoney=10][/UseMoney][/UseMoney]粉肠名称数量单价金额百分比名称数量单价金额百分比鸡大胸1010.81080.104268038肠衣347141肥膘0600商标00鸡皮4052000.19308896包装物0.1200...
发帖时间:2007/8/26 22:21:00
新鲜鹅肠放入清水中浸一段时间,肠因吸水而膨胀,用小刀仔细将污秽刮去。反复洗净,如脂肪多可撕去,用竹筷刮去粘膜,切段,必须抹干水份再下锅。用嫩肉粉、生粉慢慢抓匀,在开水中汆一下,沥干水放入冷水中,再沥干水。芹菜和葱切成均匀段,泡红椒撕开,泡姜切成丝,蒜拍茸,香菜洗净切成末。油烧至六...
发帖时间:2007/8/20 11:07:00
近一段时期,国内物价上涨浪潮一浪接一浪,大有席卷全国之势,从多年不衰的房价到5毛钱一包的方便面,从猪肉、大米、食用油、蔬菜到水电、油气,全都涨声一片,直让收入不见增加的百姓大喊受不了,而排队上书国家发改委的那些国有巨头们也无不哭其贫穷、诉其艰难,似乎也要在涨价风潮中及时地分得一大...