发帖时间：2006/11/16 23:11:00
白羊座如果有一天白羊mm请你去她家吃饭，有两点是必须注意的：一个是千万不许到厨房偷看，另外一个就是自备凉茶。若你不小心犯下第一条，那么白羊mm们杀鸡时刀起头落的麻利，还有热锅里冒起的熊熊烈火也许会把你吓个半死；若你没有忘了第二条，那么明天你的嘴唇就会变成两条又肥又大的香肠了。为什...
发帖时间：2007/1/16 16:47:00
以下是引用ishimoto在2004-10-2517:43:00的发言：マスタードマスタードの写真日本名字：西洋芥末,白芥末英语：至于Mustard芥子,①黑色芥末(棕色芥子),②白芥末(イエローマスタード),③和睦被らし(东方芥子)的三个分。被在我国使用的和睦芥末正用芥子菜(B...
发帖时间：2007/2/13 11:26:00
使用食品乳化剂，如分子蒸馏单甘酯，其HLB值5左右，对脂肪的乳化效果好，持油性高，同时保水性好，提高产品含水量，在香肠、火腿肠、鱼糕、肉丸、罐头等肉制品生产中，它可与肉蛋白质及淀粉结合形成“蛋白-单甘酯－水（或淀粉）”络合体，改良其组织结构，可增加肥肉用量，能使配料充分乳化，均匀...
发帖时间：2007/4/7 23:35:00
第九步：重复第八步，直到把面和香肠用光。然后把包好的面包雏一个个都涂上蛋汁摆放在烤盘上，中间一定要留出空隙。因为等一下要把面包雏放到烤箱里进行二次发酵。而发酵后面包会涨到两倍大。（刚才好像说过了……）我想还是会有比我还新的人不知道啥是二次发酵。因为面包吃起来就是要蓬松，松软才好吃...
发帖时间：2007/4/7 23:35:00
第十步：把烤盘取出来，在面包雏上再刷一层蛋汁。烤箱调到150度或350F，预热10分钟。然后把面包雏放进烤箱，15分钟后，或看到面包变成下图这样的颜色时就取出。我家的烤箱里面的灯泡坏了，外边太阳再大我也看不清里面的状况。后来在我练就了靠闻味儿来判断面包熟了没有的雕虫小技后，小猪告...
发帖时间：2007/5/24 9:27:00
豆制品、豆浆专用保鲜剂苏州华悦食品添加剂厂是江苏省第二家通过全国检测的食品添加剂专业单位，以生物工程为基础，集科研和生产为一体的专业保鲜单位，为你们提供各类香精香料及各种油脂类、豆制品、米（糯米）面制品、奶制品、生鲜鱼肉类、腌制品、各式香肠、各种馅类、中西式糕点、月饼、宠物食品、...
发帖时间：2007/5/24 10:36:00
各类食品的生物保鲜苏州华悦食品添加剂厂是江苏省第二家通过全国检测的食品添加剂专业单位，以生物工程为基础，集科研和生产为一体的专业保鲜单位，为你们提供各类香精香料及各种油脂类、豆制品、米（糯米）面制品、奶制品、生鲜鱼肉类、腌制品、各式香肠、各种馅类、中西式糕点、月饼、宠物食品、牛肉...
发帖时间：2007/5/24 10:43:00
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发帖时间：2007/10/9 18:03:00
丹麦进口烟熏液--谁想做区域代理???我集团丹麦BROSTE公司生产的SCANSMOKE系列烟熏液产品在欧洲的行销已有近30年的时间，是欧洲的第一品牌,系非常成熟的产品。用该系列产品熏制的肉产品拥有自然均匀的烟熏色泽,浓郁的熏制风味.秉承自然,欧洲血统.目前国内香肠,火腿,国产培...
发帖时间：2008/3/11 16:10:00
目前国内烟熏液的应用情况:有设备的企业.1.对于规模较大,技术先进的公司,具有进口的烟熏设备,可以直接使用烟熏液产品,如直接使用ScansmokePB1200用于喷雾;直接使用ScansmokePB2200用于喷淋等等；对于没有设备的企业.2.在滚揉阶段直接添加Scansmoke...
