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发帖时间:2006/11/9 14:10:00
 
肉制品主要有三大类:灌肠、火腿和培根。香肠又有低温的和高温!高温主要是双汇和金锣,低温灌肠双汇量最大...
 
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发帖时间:2006/12/24 22:18:00
 
其它配料事实上,没有什么规定说哪样配料不可以添加到面包里:香草,肉桂,大蒜,奶酪,葡萄干,坚果,橄榄,甚至是香肠和咸肉……那么,就尽情发挥你的想象力吧!...
 
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发帖时间:2007/1/5 15:11:00
 
对了我的电子信箱是:mailto:cnq941874@163.com,电话是:0592-7399501,欢迎互相交流技术和配方经验我最擅长的是台湾肉松和台湾香肠的配方!...
 
发帖时间:2007/1/23 9:31:00
 
不知道低温肉制品有哪些畅销品种?我想做经销,不知道如何选择品种?请各位帮我出出主意。比如说香肠类、火腿类各有什么畅销品种...
 
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发帖时间:2007/1/31 16:37:00
 
清真香肠肯定不能用猪肉了,主要用牛肉、羊肉或鸡肉。但要打上清真食品,必须要通过回教的认定才行啊。...
 
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发帖时间:2007/7/3 22:45:00
 
废话!“松花蛋肠”顾名思义就是用松花蛋做的香肠!你也太偷工减料了吧?应该是:松花蛋:70%鸡蛋:25%水:5%左右做人不能太没良心了!!!...
 
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发帖时间:2007/9/1 20:20:00
 
wuleimycool@163.com提供培根,香肠,火腿,萨拉米、鸡猪排、汉堡肉等肉制的配方。[payto](seller)@(/seller)(subject)200(/subject)(body)(/body)(price)0(/price)(transport)3(/tr...
 
发帖时间:2007/10/22 16:32:00
 
自己加工的肉食品怎样进入超市销售自己加工的肉食品------肉丸,香肠,午餐肉等食品怎样进入超市销售啊.都需要哪些手续啊,望有经验的朋友指点帮助.谢谢...
 
发帖时间:2007/11/2 9:21:00
 
牛身上提取的动物蛋白可以在清真肉食品中广泛推广,譬如香肠、火腿、汉堡、丸子、饺子等等,可以改善结构、口感增强。...
 
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发帖时间:2007/11/15 20:48:00
 
需要做肉制品的,现在做的是香肠 火腿类的产品,想过了解技术方面的.谢谢啦![em07]别误会,就是想多掌握些知识.没别的意思嘿嘿~...
 
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