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作者：ironer02 作者相关帖子

发帖时间：2006/11/7 20:10:00

在这里工作就要支持一下，金锣的香肠大家可以放心的享用。...

主题帖：添加猪皮对肉制品的影响

作者：yanguibo 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/7 15:13:00

低温肉制品:香肠、火腿。请教，添加量、方法与影响因素。...

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作者：l3325823 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/5 16:22:00

你是要做火锅料，还是肉松、肉脯、罐头、香肠还是餐饮类的肉制品？...

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作者：德月楼台 作者相关帖子

发帖时间：2008/2/18 12:17:00

谢谢了,想问哪里有香肠制作培训呢?我的QQ是715614016,再次谢谢了!...

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作者：fengfeiwujian 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/22 21:53:00

先谢谢楼主，我想知道台湾香肠的香料配方，楼主能帮个忙吗...

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作者：mzmmzm 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/9 23:38:00

速冻台湾烤香肠配方及加工工艺本工艺发布者：http://ssbx.id666.comhttp://ssbx.shangwusou.com...

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作者：mackessen 作者相关帖子

发帖时间：2009/10/29 16:28:00

加工后对香肠产品进行喷淋，再送入冷库里，好泼皮些！...

主题帖：有偿求肉制品生产工艺（5000元）

作者：a381445947 作者相关帖子

发帖时间：2015/11/4 22:17:51

因我司业务发展需要，现需要了解迷你烤香肠、即食腊肠、肉脯、肉松等产品的生产工艺和生产设备。了解内容包括：即食腊肠、迷你烤香肠、肉脯、肉松4款肉制品的生产工艺（每个生产步骤的详细工艺）+配方+生产设备PS：烤香肠非台湾香肠...

主题帖：求助：胶原蛋白肠衣及PVDC肠衣

作者：kittyliy 作者相关帖子

发帖时间：2015/11/20 17:35:09

公司计划做低温香肠，现寻求胶原蛋白肠衣及PVDC肠衣。可与我联系，13233988385...

主题帖：求助

作者：qhb15313 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/31 17:02:00

求助：　　各位好，帮忙解决一下香肠加工过程中出油问题！　　　特别是做即食香肠是如何处理出油，出油后的产品外行不好，颜色不行！！...