发帖时间：2006/12/21 17:54:00
51.开封：芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。 52.洛阳：连汤肉片 洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水...
发帖时间：2006/9/18 15:56:00
血浆蛋白粉是一种利用屠宰场动物废弃血液，经过一系列加工而获得的干基粉状蛋白质产品。由于具有营养全面、消化率高、适口性好、能显著减缓仔猪断奶应激反应等多种优点而广受关注。生产工艺概述：鲜血浆→抗凝、运输→管式血液分离机→1：血球蛋白→破膜→蛋白浓缩机→喷雾干燥→成品。2：血浆蛋白→...
发帖时间：2006/8/1 17:35:00
致癌化工品苏丹红再次在辣制食品中被检出。日前，央视《每周质量报告》和国家质检总局公布的一份豆制品质量抽查结果，分别曝光了湖南8种辣味食品被检出添加了苏丹红。深圳市场销售的辣味食品会否染“红”？昨日记者走访了岁宝百货、吉之岛百货、家和乐超级市场和民润超市等卖场，暂未发现此次曝光的8...
发帖时间：2006/7/22 15:18:00
五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)油炸土豆片612/100白薯干612/100黑芝麻531/100土豆粉337/100芝麻(白)517/100粉条337/100油面筋490/100地瓜粉336/100方便面472/100玉...
发帖时间：2006/7/4 12:55:00
3家企业检出苏丹红7月3日讯日前国家质检总局通报了长沙市天云食品贸易有限公司生产的天云牌柴火香干检出苏丹红Ⅰ、Ⅳ号，经过紧急检查和溯源，省质监局已掌握了3家原辅料中有含苏丹红的生产企业名单，分别是标注为广州彤裕贸易公司添益食品厂生产的辣椒精、标注为河北瑞德天然食品有限公司生产的油...
发帖时间：2006/4/11 14:33:00
本公司成立于2002年,主要生产湘川风味的麻辣素食,产品有麻辣香干,泡椒凤爪,香辣鸡翅,山西凉面等,产品风味独特,价廉物美,极具地方特色,是一种休闲.送礼的好食品.现诚征湘川特产麻辣素食区域代理.联系人周先生QQ634961659malashiping@163.com135421...
发帖时间：2006/1/20 14:35:00
品酒的关键可以归纳为：区分感觉味觉和嗅觉并不一样。味觉有四种：甜、苦、酸、咸。区分各类食品时，嗅觉比味觉重要得多。获取精确的术语除了达到明确区分各类不同的感觉，还应该学会选择最为精确的术语来描述。不同区域对于酒有着不同的术语，但一般而言，总可以找到一种为各地行家都能理解的说法。方...
发帖时间：2005/12/9 10:36:00
葡萄酒美食搭配法则葡萄酒美食搭配法则 葡萄酒和美食如果搭配恰到好处，就能互相催味，相得益彰。许多人为不知道该如何搭配而烦恼，事实上不用太在乎规则，因为食物与酒是否美味，决定权在你。 口味较重的肉类 烤牛肉和牛排需要的是较干的丹宁红葡萄酒。选择的范围包括：波尔多产区的葡萄酒，...
发帖时间：2005/11/14 20:24:00
品味人头马人头马干邑 人头马V.S.O.P人头马X.O人头马EXTRA人头马金色年代人头马路易十三人头马干邑 人头马V.S.O.P级别：特优香槟干邑说明：恰到好处的酝酿期V.S.O.P是VerySuperiorOldPale的简称，人头马V.S.O.P可以说是此级干邑中世界公...
发帖时间：2005/8/11 22:57:00
主题：南京创业环境大调查，年龄不大是创业障碍南京创业环境大调查，年龄不大是创业障碍(2005-07-2608:36:12)【江苏商报报道】本报记者何益霞周韬曹露报道今年58岁的徐金宝，在一般人看来，是可以享受天伦之乐，安享晚年的时候。可恰恰在今年年初，徐金宝从零开始了创业之路。创...
