发帖时间:2004/9/2 16:36:00
玻璃馄饨主料:鸡小里脊一条约20克。配料:虾仁20克,猪肥膘5克,香菇10克,黄瓜10克,火腿10克,过罗干淀粉10克,鸡蛋1个。调料:葱未5克,葱花1克,姜末1克,植物油5克,清鸡汤25克,香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法:1.将鸡小里脊去筋,等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间:2008/1/30 22:24:00
我已经看到过这种产品呢。忘记是那家公司生产的了。好像是在糖酒会上看到的吧,看泡出来的感觉同煮的馄饨是一样的呢。是乎可以同方便面一样进行一下油炸。我觉得应该采用低温冻干技术进行干燥。...
发帖时间:2008/4/3 22:10:00
我们公司准备上马一个食品企业,主要涉及到方便类食品,如方便米饭方便馄饨等,有此经验的有识之士可以和我们一起共创美好的明天,我们会给你一个自由愉快的舞台![em20]有生产·质量·销售方面卓越能力的朋友速联系。企业马上就要启动了!!!QQ29848744e-mail:sddmdg@...
发帖时间:2010/4/15 19:43:00
冷冻食品从类别上分大可以分为四类:(一)冷冻农产果蔬产品:如果蔬类冻果汁、速冻草莓、荷仁豆、蒜苗、青豆、胡萝卜、土豆、芦笋、豌豆等;(二)冷冻水产类:如冻鱼、虾、蟹、贝等;(三)冷冻畜禽肉蛋类:如冻鸡、猪肉、羊肉、蛋等;(四)调理食品类:如冻饺子、包子、馄饨、调理蔬菜、调理水产品...
发帖时间:2013/12/20 15:02:13
12月22日是冬至日,冬至又称为冬节,南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天...
发帖时间:2004/9/3 12:17:00
玻璃馄饨主料:鸡小里脊一条约20克。配料:虾仁20克,猪肥膘5克,香菇10克,黄瓜10克,火腿10克,过罗干淀粉10克,鸡蛋1个。调料:葱未5克,葱花1克,姜末1克,植物油5克,清鸡汤25克,香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法:1.将鸡小里脊去筋,等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间:2005/6/28 12:09:00
速冻食品在中国的发展可谓神速。但速冻水饺、馄饨在实际生产过程中遇到的难题-冻裂、储存破裂、煮后破肚等问题仍旧存在。上海达翎国贸公司推出的速冬水饺皮品质改良剂DA-FD201能有效的解决上述问题。希望从事速冻水饺类食品生产研究的朋友试用,大家一起探讨,共同促进速冻食品行业的发展。[...
发帖时间:2007/4/2 15:06:00
茄子aubergine刀豆dwarfbean辣椒chilly小芋头eddoes菠菜spinach绿豆芽beansprots葱springonions大葱leeks大蒜garlic生姜ginger香菜coriander冬菇driedblackmushroom金针菜tigerlily...
发帖时间:2010/4/2 11:18:00
重庆聚慧食品有限公司是一家致力于餐饮标准化研究、提供餐饮连锁技术支持,以及特色调味料、酱料、菜品、高汤创新定制的专业公司。公司承担了重庆科委“高汤复合调味料”科技攻关项目的研究,形成了米线、面、馄饨、火锅、菜餐/简餐的简化现场操作和一系列的整体厨房解决方案。公司针对不同的餐饮企业...
发帖时间:2016/12/21 14:27:32
提起速冻食品,你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨,青翠可人的豌豆,还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?当你把这些速冻食品装进购物篮后,是否心里也要思量再三:我拿回家后该怎么存放、怎么解冻,才不影响它们的营养价值呢?下面就来听听冻品汇专家的建议吧。...