发帖时间：2008/6/17 19:12:00
我开了一家馄饨工厂，发现馄饨皮老容易破，没劲道，我鸡蛋也加过了，增劲剂也加过了，面粉用的很好的高劲面粉，但都没效果，请问哪位朋友知道该加什么东西？或者是制面皮的工艺要怎样改进，谢谢。感激不尽...
发帖时间：2007/3/10 16:17:00
以前在学校附近的时候有专门做福建小吃的，那个馄饨真的和我们平时吃的不一样，口感很特别。不知谁都这个有研究，分享一下阿！...
发帖时间：2008/4/12 21:58:00
上月在成都开的糖酒会上，推出方便馄饨的厂家有六、七家，品尝了一下觉得不怎么样。希望你们做好点。...
发帖时间：2008/9/12 19:24:00
燕皮馄饨是南方的一种小吃，是用猪瘦肉做成的，手工的，皮很薄，做的时候加点淀粉，所以透明度很好，好像不适合工业化生产...
发帖时间：2008/9/20 21:29:00
去批发速冻的汤圆和水饺，直接下锅，煮熟就买，省事。馄饨(云吞)包好的可以放进冰箱，有客人来时拿出来煮就可以了。...
发帖时间：2009/6/21 18:23:00
使用广州飞马公司的面制品防变色改良剂，可很好的解决这个问题，不但防变色而且能减少黑点的产生。是和面条、饺子皮、馄饨皮的加工使用。联系电话：020--87464686...
发帖时间：2010/6/22 17:55:00
想看谢谢。粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、油条、麻花、糕、团子、粽子等和蔬菜、果品菜、豆腐菜、禽蛋菜、畜肉菜、禽肉菜、水产品菜等1都喜欢...
发帖时间：2006/9/25 15:34:00
菜肉大馄饨上海的大馄饨大概能算得上是十里洋场里少数不华而实的东西，丝毫没有人们通常想像中南方馄饨应有的玲珑娇俏全是皮子不见馅，而是一个个皮厚馅饱个头大得吓人。上海人最常吃的是菜肉馅的和三鲜馅的，菜肉馅一般是用江渐一带特有的荠菜，烫软后挤干水份细细切碎，颜色碧绿生青很是悦目。肉要用...
发帖时间：2009/6/9 11:42:00
我公司常年生产、销售速冻馄饨、速冻水饺采用先进的生产技术和设备，现有剩余生产力，有意合作加盟者，望来电咨询！非诚勿扰！联系电话：15931006566苗经理公司网址：www.hbyide.com...
发帖时间：2009/5/23 15:55:00
《转摘》目前速冻食品发展至五大规模性品类：即水饺、汤圆、粽子、馄饨、面点，这些细分品类市场成熟度较高。消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费，大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。如某消费者说：“吃水饺我吃思念的，吃汤圆就买三全的，吃鱼丸就要海霸王的...
