发帖时间：2006/8/2 14:11:00
1、问：在肉制品的复合磷酸盐（添加剂）检验过程中，由于检验方法规定将肉中、骨头中的磷均计算在内，肉制品中的复合磷酸盐容易超过标准的规定。我们认为复合磷酸盐的超标主要是原料肉或骨头中的磷含量过高造成的，并且饲料带入的磷在动物间存在较大差异。对复合磷酸盐应如何检验？答：在肉制品加工中...
发帖时间：2008/1/3 15:29:00
我国北方俗称的洋芋头.菊芋（Jerusalemartichoko)，俗名洋姜，菊科，向日葵属，多年生草本植物。块茎富含淀粉，可食用或作酱菜。含多量菊糖和果糖，是制糖和糖浆的原料，也能提制酒精和白酒。叶可做猪饲料、茎皮纤维亦可利用。茎叶做饲料应在霜降前采收。块茎随用随采。块茎含水分...
发帖时间：2008/1/3 15:33:00
我国北方俗称的洋芋头.菊芋（Jerusalemartichoko)，俗名洋姜，菊科，向日葵属，多年生草本植物。块茎富含淀粉，可食用或作酱菜。含多量菊糖和果糖，是制糖和糖浆的原料，也能提制酒精和白酒。叶可做猪饲料、茎皮纤维亦可利用。茎叶做饲料应在霜降前采收。块茎随用随采。块茎含水分...
发帖时间：2011/9/22 15:10:07
随着天气转凉和国庆节即将到来,猪肉及肉制品消费量将快速回升。记者从农业部了解到,公众关注的“瘦肉精”**行动成效明显,相关部门将继续深化整治,采取多种措施保障国庆节期间农产品消费安全。 第二季度“瘦肉精”合格率十年来最好 农业部相关负责人表示,“瘦肉精”**自4月份启动以来,...
发帖时间：2006/8/4 17:26:00
日前，国家质检总局针对部分乳饮料企业为提高产品中的蛋白质含量，在生产加工中违规使用价格低得多的甘氨酸来代替奶粉的问题，进行了专项监督检查。结果表明，国内一些乳饮料小企业存在违规使用甘氨酸现象，个别企业问题严重。 甘氨酸，是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于农药、医药、食品、化...
发帖时间：2009/12/21 9:34:00
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此，有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。 有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂...
发帖时间：2015/1/19 22:47:01
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此，有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。...
发帖时间：2011/5/23 15:36:00
近日，笔者了解到欧盟已出台（EU）No284/2011号法规,该法规将对中国大陆和香港地区生产的聚酰胺和三聚氰胺塑料餐厨具进行管制。该法规要求，输入欧盟的每批聚酰胺和三聚氰胺塑料厨房用具货物应附有相关文件，并在成员国接受检查，包括文件审查、识别和物理检查等。为了进一步了解该法规对...
发帖时间：2005/4/28 10:03:00
“中国是香料原料生产大国，但整个行业的总体水平却不高，”一位香料企业的经营者感触颇多。他表示，我国香料出口以初级原料为主，精制品的出口很少，企业缺乏先进的营销理念及有效的行业协调机制。据了解，我国目前在世界香料市场中所占份额仅5％左右，日本所占份额达到12％，而美国则达到20％。...
发帖时间：2011/4/27 9:44:00
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。2010年的11月之后，海水鱼糜的生产开始发生些微妙的变化，较之2009年的同期，原料收购量突然有了比较明显的减少，连在舟山地区收购的绿鳍鱼原料也是在极短的时间内消失了。翻阅某公司的生产报表发现，2010年的鱼糜高峰生产期，基本集中在9、10两个月...
