发帖时间：2013/1/25 11:39:51
日前，2012中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE2012)于广州成功举办。作为一年一度的行业盛会，CFE2012吸引了近400家参展商参展。众多业内企业及行业相关人士一方面希望通过这次难得的机会展示企业自身形象，另一方面更是寄希望通过此次行业盛会，为企业实现精准定位，了解...
发帖时间：2013/1/15 16:13:17
西班牙人不管男女老少，都喜欢饮酒。家里要喝，出门在外也要喝；平时喝，节日期间更要喝。喝得酩酊大醉的屡见不鲜。喝酒以葡萄酒和啤酒为主。可以毫不夸张地说，没有酒就不吃饭，酒是西班牙人的饮料，是他们的生命之源。长期以来养成的饮酒习惯，丰富了西班牙的饮食文化。西班牙人很讲究饮酒，尤其宴请...
发帖时间：2013/1/6 9:27:54
千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解疲劳、提精神、祛寒镇痛、强身健体。《黄帝内经·素问》说：“酒类、用以治病”；《汉书·食贺志》载：“酒，百药之长”；唐代“药王”孙思邈对酒有“少饮，和血益气，壮身御寒，避邪延秽”和“作酒服，佳于丸散，善而易服，流行迅速”之说...
发帖时间：2012/12/18 14:04:23
随着人民生活水平的不断提高，百姓对饮食文化提出了更高的要求，人们对营养的需求从畜禽肉类逐步转向海鲜类消费。海鲜产品作为食品具有更接近天然、营养和多功能等特点，且海产品经过深加工后，还具有使产品更具有风味化和更加安全的特点。福建作为沿海海洋经济发达省份，将丰富的区域特色海产品资源作...
发帖时间：2012/12/17 17:37:33
随着市场经济的发展，消费者消费理念的变化，中国白酒在风格、度数、营销等方面也在不断地发生着改变，以迎合消费者的需求。其中，酒体风格与酒精度的变化，更是主导了大多数消费者的选择。 随着70后、80后甚至90后消费群体的崛起，他们正成为白酒消费的主力军，其对酒精的适应性变化...
发帖时间：2012/12/17 13:25:34
柴米油盐酱醋茶，指日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。随着现代社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事也随之更改。此外，现在取得和处理它们的途径也变得越来越简便了。中国饮食文化博大精深，中国人的好生活离不开舌尖上的美味，而在这些美味传承和延续的同时，老百姓的饮食观念也...
发帖时间：2012/12/12 15:33:43
随着市场经济的发展，消费者消费理念的变化，中国白酒在风格、度数、营销等方面也在不断地发生着改变，以迎合消费者的需求。其中，酒体风格与酒精度的变化，更是主导了大多数消费者的选择。 随着70后、80后甚至90后消费群体的崛起，他们正成为白酒消费的主力军，其对酒精的适应性变化以及外来洋...
发帖时间：2012/12/12 15:13:46
随着市场经济的发展，消费者消费理念的变化，中国白酒在风格、度数、营销等方面也在不断地发生着改变，以迎合消费者的需求。其中，酒体风格与酒精度的变化，更是主导了大多数消费者的选择。 随着70后、80后甚至90后消费群体的崛起，他们正成为白酒消费的主力军，其对酒精的适应性变化以及...
发帖时间：2012/12/3 10:34:21
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在...
发帖时间：2012/11/16 10:07:05
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红很多人都听说，喝茶能帮助降低有害血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢？一些流行病学研究认为，两样同饮很可能在预防癌症方面有互相增效的作用——也就是说，如果两者皆饮，预防癌症的效果可能会大大提高。...
