发帖时间：2007/10/11 9:53:00
谢谢版主分享,我还想请问一下如果用奶粉做调配型的乳饮料,奶粉的处理应该也是一个关键的工序吧，不知道奶粉还原的具体参数是多少呢,比如溶解的水温、水合的时间，还有就是奶粉需要均质吗，均质压力是多大，谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于200...
发帖时间：2005/3/23 16:46:00
我食品工程专业毕业11年,从事过酒业/酸奶/方便面/麦片/饮料/奶粉/豆奶/蜜践/冷冻蔬菜等食品的研发/生产/品质管理,服务过国企/台资/港资/美资/民营企业,所从事的企业从500到3000人不等,现为一大型食品集团公司的9000/14000/HACCP推行专员.请管理员考虑我适...
发帖时间：2005/3/23 17:26:00
以下是引用tanhubin20在2005-3-2316:46:00的发言：我食品工程专业毕业11年,从事过酒业/酸奶/方便面/麦片/饮料/奶粉/豆奶/蜜践/冷冻蔬菜等食品的研发/生产/品质管理,服务过国企/台资/港资/美资/民营企业,所从事的企业从500到3000人不等,现为一大...
发帖时间：2005/3/28 16:18:00
邀请tanhubin20与stephen为生产管理与质量管理论坛的见习斑竹！恭喜！tanhubin20食品工程专业毕业11年,从事过酒业/酸奶/方便面/麦片/饮料/奶粉/豆奶/蜜践/冷冻蔬菜等食品的研发/生产/品质管理,服务过国企/台资/港资/美资/民营企业,所从事的企业从500...
发帖时间：2011/7/21 15:44:13
魔豆口味：种类：梅子魔豆;巧克力魔豆;蜂蜜魔豆;咖啡魔豆;优格魔豆;百香果魔豆;草莓魔豆;柳橙魔豆;芒果魔豆;抹茶寒天水晶;绿茶寒天水晶;草莓寒天水晶;寒天水晶;黑糖寒天水晶;咖啡寒天水晶;柳橙寒天水晶。魔豆特性：1.耐热：高温水煮不会破碎，并果味不变。2.结冰：摄氏0°...
发帖时间：2012/8/21 16:11:00
今年8月14日，台南地检署在冠欣食品厂查获共计19余吨“问题奶粉”，并查知冠欣食品于2009年、2010年间购入这些奶粉，指示员工掺入正常奶粉原料，生产羊奶、牛奶及调味奶等奶制品，行销至全台早餐店及各食品商行。 据查，2011年3月间，冠欣食品又将已遭退货、被列为“非供人食...
发帖时间：2012/8/4 10:46:44
汇源果汁生产日期可轻易擦掉的消息引起许多网友和市民的关注。“我把家里的糖果、糕点、饮料生产日期都用酒精擦了个边，全都掉光光啊。不擦不知道，一擦吓一跳，这些东西会不会有问题啊?”网友“叮咚”说。生产日期这么容易被擦掉，如果一些不良商家随意更改食品的生产日期，把一些快要过期或是已...
发帖时间：2015/10/14 16:28:51
网靡全球的饮品原材料奇亚籽已经受到越来越多的消费者的喜爱。奇亚籽可用于制作各种水果饮料，奶昔饮品。奇亚籽纤维粉是奇亚籽经过严格的物理脱脂技术研磨而成，本身的植物特性遇水就可以达到奶昔类饮品Q滑，可用于奶昔、奶茶、饮料的制作原料。奇亚籽纤维粉肪脂酸含量是深海鱼的9倍，蛋白质含量牛奶...
发帖时间：2015/11/6 14:48:10
奇亚籽起源于美洲地区，具有上千年有食用历史。由于类属薄荷科植物，具有抗虫绿色植物的特性。奇亚籽的营养极为丰富。奇亚籽中Omega-3含量是深海鱼的13.8倍，蛋白质含量牛奶的5倍，膳食纤维全麦的12倍，钙是牛奶的6倍，抗氧化能力是蓝莓的3倍等。奇亚籽可用于烘焙食品的原料配料。奇亚...
发帖时间：2009/12/7 14:37:00
你好！我们是黑龙江乐邦集团，我们的食品公司生产茶饮料和果汁饮料，主要有红茶、绿茶、柠檬茶（口感和娃哈哈一样）、芦荟颗粒饮料、果味奶饮料、含气碳酸饮料！主要目的是针对俄罗斯市场不断推出新的品种！现聘请茶饮料调味师和化验师、检验员：要求：1、熟悉生产茶饮料和果汁饮料加工工艺流程和品质...
