发帖时间：2011/10/19 11:58:24
充斥大街小巷的现制现售饮料店对市民来说已不陌生，现榨果汁、现冲奶茶是很多人的最爱，但是卫生问题不容小视。 上海消保委日前发布对本市23家销售企业40件现制饮料样品的检测报告显示，部分抽检的现制饮料含有反式脂肪酸；部分商家产品有食品添加剂；由于细菌总数与大肠菌群偏高，街客、天...
发帖时间：2011/10/19 11:58:04
针对上周传出的百事计划在未来几周内上调佳得乐运动型饮料等产品售价的消息，百事大中华区主席孟可仕日前在出席110届广交会时对媒体表示，鉴于中国市场竞争激烈，百事目前尚无在中国市场提价的计划。但业内人士表示，其实饮料企业提价需求比较强烈，虽然可能不会直接提价，但不排除通过“瘦身”...
发帖时间：2011/10/12 12:35:48
国内饮料巨头农夫山泉与国际饮料巨头可口可乐算是杠上了。 近日，农夫山泉被媒体曝出其出品的“力量帝维他命水”涉嫌抄袭可口可乐旗下的“酷乐仕维他命获得”包装设计。事实上，今年年初开始，可口可乐就开始指责农夫山泉的“侵权行为”。 面对这样的指责，农夫山泉丝毫不改往日的硬脾气。1...
发帖时间：2011/9/23 14:52:18
本月29日，为期三天的第四届三水饮品文化节将开幕，届时将有400多家国内外知名饮料及食品品牌企业参展，一场饮料业的嘉年华将在三水“开秀”。近年来，百威、青岛、红牛、可口可乐等众多饮料巨头扎堆谋财。不过，由于大多数饮料巨头只选择在三水生产，附加值高的设计和销售却不放在三水，使得一些...
发帖时间：2011/9/16 14:45:10
肯德基"豆浆门"一出，意外地拉动豆浆机热卖，不少人开始用豆浆机DIY，当您安心喝着纯天然豆浆时，当心工业润滑油就在您杯中！ 豆浆机被爆使用工业润滑油 9月7日，BTV《财经五连发》节目中嘉宾黄泰元爆料，企业为省成本或将威胁食品安全，豆浆机被指使用工业润滑油，顿时引起舆论哗...
发帖时间：2011/9/13 8:34:59
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关，由于微生物污染源常常带有一定共性，其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此，饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手，认认真真地评估、分析与排查，切切实实提出整改和补救方案，从而提升食品企业的卫...
发帖时间：2011/8/26 8:10:18
饮料灌装车间风险分析及解决方案饮料中毒事件几乎都与微生物污染有关，由于微生物污染源常常带有一定共性，其中以环境微污染问题为代表的食品安全风险就十分突出。因此，饮料灌装车间要从“硬件”和“软件”两方面着手，认认真真地评估、分析与排查，切切实实提出整改和补救方案，从而提升食品企业的卫...
发帖时间：2011/8/9 10:59:05
理论强，实际操作性几乎很少。不过内容总体来说可以的，可以参考制定操作性强的。另外这个好像不只是饮料企业的可以用吧其他行业差不多都这样...
发帖时间：2011/7/20 13:22:27
继瑞士食品巨头雀巢收购云南山泉、银鹭后，雀巢又看上了国内糖果业的巨头徐福记！近日，雀巢欲并购徐福记的消息在网上风传。虽然徐福记方面表示，与雀巢的谈判目前处于初步阶段，是否最终达成收购协议还是未知数。但还是再一次引发了外资并购国内民族品牌的话题。近年来，很多企业高举民族品牌的大旗成...
发帖时间：2011/7/14 23:22:07
近几个月塑化剂风波让一些让食品行业受到影响，或多或少地被查出涉“塑”产品。一向以茶叶高品质著称的台湾茶叶也让人们着实捏了把汗，虽然市面遭塑化剂污染的茶饮为加工产品，为让消费者安心，台“行政院农业委员会”对主要农会与合作社所产茶叶进行检验，结果都没有发现塑化剂成份，据观察国内茶叶（...
