发帖时间：2013/2/22 15:26:07
作为整个行业上下游都应该对食品安全做系统的反思。 一、包装材料的影响与反思： 包装材料是影响酒的食品安全的最大因素。PE、PS、PP、PET和PC被广泛应用到酒、饮料、化妆品等的包装，直接接触内容物，因此影响很大，国家也有类似的标准，但有些细节还有待完善。企业在应用标准的...
发帖时间：2012/11/6 12:07:44
近期调查发现，茶饮料市场已经开始逐步走向规范，众品牌企业产品标签上“茶多酚”含量的透明化就是个很好的开始。我国《茶饮料国家标准》中对茶饮料中的茶多酚含量作了严格规定，2008年我国出台的茶饮料国家标准GB/T21733-2008中，将茶饮料分为茶饮料、调味茶饮料、复混合茶饮料等...
发帖时间：2012/10/19 16:51:18
转变发展方式已经成为推动我国经济健康发展的必然选择，节水、节能、降耗、环保是我国加快经济发展方式转变的着力点，低碳经济和转变发展方式不矛盾，要转变经济发展方式，就要告别传统的经济发展方式，走向新的经济发展方式，这就是低碳经济。因为发展低碳经济才能更加节约资源，保护环境，只有这条路...
发帖时间：2012/10/17 11:17:45
饮料创意区以新产品设计为核心，集中展示世界范围内饮料行业创新产品设计、创新包装设计、创新标签设计、创新材料设计。五颜六色，五彩斑斓，有的低调，有的张扬，有的透露着十足的文化底蕴，有的彰显着缤纷的风情万千。橘**的地毯，明**的主调，烘托出饮料样品的百态千姿。包装饮用水的平静，...
发帖时间：2012/10/12 14:37:04
尚普咨询食品行业分析师指出：相对于乳酸菌饮料庞大的需求来说，当前，我国乳酸菌饮料市场还比较小。而制约乳酸菌饮料市场发展的原因有安全时间的不断发生、宣传夸大及口味偏窄等功能。乳酸菌饮料市场要想避免昙花一现的命运获得更广阔的市场，就需要积极进行产品的创新。 乳酸菌饮料产品销量正...
发帖时间：2012/10/12 13:53:49
饮料市场进入者的产品策略:“跟随趋同”分享蛋糕成长VS创新产品的“差异化”竞争。前者风险和投入较小,对饮料企业本身的综合竞争实力要求高;后者也许对于精确定位与“护城河”有相对更高的要求。 植物蛋白饮料具有健康营养特质,未来增长空间可期由于产品本身特性,营养健康是植物蛋白饮料...
发帖时间：2012/10/11 10:30:01
乳酸菌饮料产品销量正呈现上升趋势，我国作为世界第一大食品消费市场，消费者对食品的观念也在不断的变化，从原来的吃得饱、吃得好变成了如今的吃的健康。随着越来越多的企业投入乳酸菌饮料行业，使得消费者对于乳酸菌饮品认知也在不断提高。我国乳酸菌饮料行业发展在未来几年将进入黄金发展期，这也成...
发帖时间：2012/10/10 12:01:00
突然"卖掉"的决定这个冬天，对于百事可乐中国区的2万多名员工而言，来得特别早。 11月4日，星期五，上海。百事可乐集团CEO卢英德看起来心情不错，她饶有兴致地用一句"你好"的中文，向同在会场的康师傅总裁魏应州打招呼。当卢英德和魏应州从...
发帖时间：2012/10/10 11:07:11
业内人士预测：在春节之后，将会出现饮料行业的涨价潮。饮料企业为什么会纷纷选择提价?是“预期”还是“预谋”?中国之声特约观察员张春蔚作以下点评： 什么是此轮饮料价格上涨的推动力?饮料行业的集体涨价会不会传导到餐饮领域引起连锁涨价?[url=http://yl.spzs.com...
发帖时间：2012/10/10 10:21:10
业内人士表示，2010年全球水果产量下降，加上资本的炒作，使得作为浓缩果汁原料的苹果、柑橘等价格大幅上涨，加之鲜榨成本的增加，浓缩果汁价格较2009年同期涨幅高达80%，国外市场涨幅更是超过100%，各饮料企业均受到高成本的压力，因此涨价趋势不可逆转。[url=http://...
