发帖时间：2005/2/20 15:35:00
一开始我同学听到我是这专业的都以为我是学厨的，都起哄说同学聚会不用去饭店了有我就行了．我是大一的，对这专业也不了解，选她不是本意，希望我会适应...
发帖时间：2007/4/14 21:34:00
色素基本上是化学药剂,原则上是不能用在老汤里的,但是一般小饭店和风味卤食店,熟食周期短,肉制品不易变色,可以少量使用,但是超市或商店建议不要使用...
发帖时间：2010/3/2 16:59:00
以下是引用快乐小薯条在2010-3-214:58:00的发言：去饭店里吃过，味道不错，就是太贵了……原来自己做也不费事！！你也可以照楼主说的试一下嘛，楼主可以做了两次就成功了哦。...
发帖时间：2010/4/29 20:10:00
我想做一些小型的食品加工机械，一般是饭店，单位食堂，或小食品加工做坊，常用的简单机械，做经销前景怎么样呢，估计要多大的投资呢，希望高手能指点指点。...
发帖时间：2012/9/28 16:43:26
据调查发现，北京的大型超市里的月饼礼盒，价格基本上在500元以内，而且以两三百元的居多。很多星级酒店也是如此，21世纪饭店的月饼礼盒288元，北京贵宾楼饭店和长富宫饭店最贵的月饼礼盒也分别只是488元和588元。 有消息透露，“天价月饼”(通常指售价在1000元以上的月饼)已经...
发帖时间：2015/12/17 15:48:37
近日，三亚一份“客房价格最高不过5000元、自助早餐最高不过350元”的“限价令”，在网上引发热议。对此，三亚物价局回应《法制晚报》记者称，限价旨在为高端酒店划一条“红线”。在2015年备案的旅游饭店中，仅有28家自助早餐核准备案价格达350元/位。此外，入冬以来，市民纷纷展开“...
发帖时间：2006/11/29 9:32:00
朱雪华：“当时杭州的消费者呢，反正也不相信，你这个鸭子到底怎么，价钱又这么高的。”农办领导：“老百姓认为不会飞，他呢说会飞的，大家相会争执，后来我们朱老板他说，如果不会飞的，我这个钱不收你们，就是白送给你们，如果会飞的，你们就是要，可以买了，所以他，但是放了之后又怕它飞走了，所以...
发帖时间：2011/9/26 14:38:19
日前，有消费者向本报反映，在某饭店吃过饭后，将剩下的饭菜打包，塑料餐盒还需另付费。消费者质疑，打包塑料餐盒收费是否合理？打包塑料餐盒的质量是否合格？□记者路云几天前，陈先生与朋友到昆区一家饭店吃饭。心想反正吃不完还可以打包带走，就多要了几个菜，可谁知打包时，服务员告诉陈先生还要加...
发帖时间：2005/11/28 12:00:00
新加坡司令SINGAPORESLING材料辛辣琴酒------------45ml柠檬汁--------------20ml砂糖或糖浆-----------2匙樱桃白兰地----------15ml苏打水--------------适量红樱桃.柳橙---------各一用具调酒壶...
发帖时间：2005/6/25 10:43:00
哪位大侠有这方面的信息,中国有企业在生产么?我在某饭店花280块吃自肋餐,品尝了他们那所有的干酪,味同嚼蜡，实在不明白为何这东西会是国外最大的乳制品。有乳业大师提倡中国多生产干酪，我觉得只要有市场，企业恐怕早就无孔不入了。...
