发帖时间:2006/9/25 14:17:00
发布时间:2006-09-2510:382002年9月的一个周末,平时很少下厨的刘烈突然跟女儿说要做一顿特殊的午餐。女儿刘烁:“他拿了两条我以前从来没见过的鱼,而且长得很可爱,肚子还会鼓,爸爸说他要吃。”刘烈:“我首先把它的卵巢内脏完好无损地拿出来,然后抠掉它的鳃,把两只眼睛摘出...
发帖时间:2006/9/25 14:13:00
贾亚芳,一个从大型国企的会计师到下岗女工,从脚蹬三轮车卖凉皮,到办起凉皮店当起凉皮公司的经理;从一家凉皮店发展到全国180家“捷尔泰凉皮连锁店”,从39岁靠500元创业,到两年后就打开国内市场,安置了2000多名下岗职工——1月15日,贾亚芳和中央电视台主持人王小丫、海口市副市长...
发帖时间:2006/9/19 17:00:00
目前中国市场还没白茶饮料,美国白茶最火,特别是能在5-10度下溶解的白茶粉最适合美国市场,因为在美国,人们去餐馆喜欢点杯冰水,然后加入自带的固体茶包,冰水不要钱,呵呵,而且他们喜欢喝冰的...
发帖时间:2006/9/18 12:52:00
龙:“我在这里负责牛排酱汤火锅,我这儿是主力嘛,老板每天都要来尝牛排酱汤,有段时间不来尝火锅了,而且带着一帮厨师,他们工资都比我高,他去研究宫廷菜啊,韩餐啊,总想把韩餐推出就大把大把捞钱。”显然并没有人注意到王龙的失落,姜道泽的宫廷韩餐还是正式推出,然而,月底一算账,王龙和姜道泽...
发帖时间:2006/9/18 12:51:00
姜道泽:“这个东西国内没有啊,肯定是最独特的,我有一个创意,我说这个东西可以做火锅,朝鲜那个村子跟延边农村很像,所以我就去农村找做酱的人,1我要再研究出来这种酱,那就是我自己独家的东西。”1999年的冬季,姜道泽在延边游走了几十个村庄,寻访做酱高手拜师学艺。可是终于学会后却发现传...
发帖时间:2006/9/18 12:50:00
http://info.china.alibaba.com时间:2006-09-1808:43CCTV7《致富经》2005年夏天,东北长春与往年相比显得格外燥热。与燥热的天气相比姜道泽的心情更是一片焦灼,他经营了五年的牛排酱汤火锅店突然没了一半儿的客人,就在此时,他的一个好朋友又...
发帖时间:2006/9/18 12:46:00
2001年8月,一个和他素不相识的人的到访,又使他燃起了更大的希望。这个人就是与他相隔40公里的禹州市的席改梅老人。席改梅:“他那儿屠宰场很多,想做点肉生意,想卖这个肉的,放心肉的,想做这个肉生意的。我到长葛考察,考察上他那儿卖肉的店里,放心肉那个店里,有卖这个烩面坯的,我一瞅我...
发帖时间:2006/9/18 12:46:00
普通面条机是靠两个压面辊挤压成型的,所以生产的面条不能抻开。要做出能抻开的烩面坯,能不能在压面辊上找原因呢?这样,他想到了设计一套带弹性的机构,来调节面坯的揉面弹性,经过一年多的试验,总算离他的要求不远了。王朝民:“面条机它那个刀是靠挤压的,而这个刀的间隙比较大,所以做出来就是圆...
发帖时间:2006/9/18 12:45:00
http://info.china.alibaba.com时间:2006-09-1509:28CCTV7《致富经》2004年5,有个人从长葛市来到河南电视台《美食搜索》栏目组,主动提出一个让所有人感到奇怪的要求,他要掏钱合拍一部电视片,并当场拿出一份早已写好的脚本。原河南电视台〈...
发帖时间:2006/9/18 12:35:00
http://info.china.alibaba.com时间:2006-09-1808:43河豚:美味指数:★★★★★危险指数:★★★★★1克河豚毒素能使500人丧命,但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:“春洲生...