发帖时间:2012/2/29 11:22:32
为提高天津市乳制品质量安全水平,推动乳制品行业健康有序发展,营造良好的消费环境,按照市委、市**关于放心食品工程建设的总体部署,结合本市的实际情况,制定本方案。 建设内容:“放心奶”工程建设由“示范牧场”、“示范乳制品厂”和“放心奶示范店”组成,与“放心餐馆”工程相衔接。“放心...
发帖时间:2005/1/23 11:22:00
面粉增白剂保护了我们的饮食安全说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生产需要添...
发帖时间:2005/1/24 14:16:00
面粉增白剂保护了我们的饮食安全说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生产需要添...
发帖时间:2005/4/28 21:52:00
说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生产需要添加。由此可见,各国对过氧化苯甲...
发帖时间:2004/5/10 17:15:00
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。 用料讲究 泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主...
发帖时间:2004/6/8 14:58:00
一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章,搞“噱头”。由此,各式各样的菜名在各地餐馆、酒店都显现出来。许多顾客看了...
发帖时间:2004/7/28 13:11:00
广东菜也叫“粤菜”,是中国“四大菜系”之一。它由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。 广州菜的“广州”是广义的,凡讲用广州话的地方均在此范围。包括珠江三角洲各市、县以及肇庆、韶关、湛江等地在在内。秦以前,这里的人民已善渔业农耕,并以水上航行和金属冶炼著称;民尚杂食...
发帖时间:2004/12/17 11:32:00
据新华社电(记者俞丽虹)作为世界三大古老酒种之一的黄酒,长期以来局限于以苏、浙、沪为主的地区性市场,销售规模一直在低水平徘徊,难有突破性增长。专家指出,我国黄酒行业必须在品牌营销等方面狠下功夫,尽快走出地域性限制,使这一古老酒种焕发新的生机。 中国的黄酒与法国的葡萄酒、德国的啤...
发帖时间:2005/1/10 13:33:00
男鬼在空中坐了下来,屁股下面由于并没有椅子之类的东西,所以他的姿势看起来有点滑稽。 “你知道你们司徒家是靠做什么起家的吗?”男鬼突兀地问了一个问题。 司徒月波正色道:“很多人都知道,家父自小对紫檀木有偏爱,司徒家自然是以生产出售紫檀木制品起家!从最初的一个小厂到现在世...
发帖时间:2005/8/26 18:41:00
[size][size=1][size=2][size=3][size=4]“清真”餐饮和食品业,一个被忽略的大市场原作者:中国食品产业网北京什刹海的烤肉季,用门庭若市来形容一点儿也不夸张;另一家清真老字号烤肉苑,每天排队等餐的人络绎不绝;东来顺近几年的营业额都保持在40%的增长...