发帖时间：2011/7/18 11:58:27
大连市食品药品监督管理局从5月开始，开展严厉打击违法添加及滥用食品添加剂专项整顿工作。截至日前，400余家市管餐饮服务单位已签订了餐饮单位服务行业承诺书并在辖区内监督所备案，同时各餐饮单位已将承诺书和自制火锅底料、自制饮料、自制调味料中食品添加剂的名称在店堂内醒目位置予以公示。备...
发帖时间：2011/7/18 11:58:26
食品安全问题一直是百姓关心的热门话题，7月8日起，市食品药品监督管理局开展专项行动，用100天的时间，对1500余家餐饮单位进行食品安全大检查 重点检查食品添加剂滥用行为 7月14日上午，市食品药品监督管理局稽查支队在德城区步行街附近的一家星级酒店进行食品安全检查，稽查队员荆...
发帖时间：2011/7/15 12:28:49
眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。小编这里就先给大家总结四一些易带有寄生虫且对人体有巨大危害的食物。 小龙虾——肺吸虫病 小龙虾在南方的河...
发帖时间：2011/7/14 23:21:20
“这是食品部门给我们店颁发的‘平脸’标志，它说明我们店的餐饮卫生状况达到了一般标准。”在接受采访时，友谊南巷一家饭店的老板如是说。食品部门颁发的标志即餐饮卫生标志，通过它的“表情”，市民们就可以知道餐饮点的卫生状况。市食品药品监督管理局透露，这种新的餐饮服务量化分级管理制度已在淮...
发帖时间：2011/7/14 11:57:55
据中国日报报道日本政府正在积极应对“含铯牛肉”危机。目前的信息显示，受放射性元素铯污染的牛肉之前被送至日本12个都道府县的商店和餐馆，可能已有约373公斤牛肉在其中8个都道府县被食用。这些牛肉来自位于福岛第一核电站以北约29公里处的南相马市的一个农场。这家农场的主人表示，在福岛核...
发帖时间：2011/7/12 14:54:23
导读：前段时间杨梅在水里泡出虫子的视频引起了广大网民对杨梅和寄生虫的恐惧，致使杨梅一度滞销。但是据专家讲解这些小虫叫做果蝇又叫杨梅虫，对人的身体没有害处，不过并不是食物里的虫子吃了对人体都无害的哦！眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成...
发帖时间：2011/6/2 17:06:00
据调味品行业报告，国家食品药品监督总局下发紧急通知，要求5月底前，自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮服务单位应于5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。消费者询问食品添加剂使用情况时，餐饮服务单位必须如实告知。 部分店家依旧“羞...
发帖时间：2011/5/4 10:09:00
发布日期：2011-05-04来源：齐鲁晚报记者近日在济南两家烤肉店卧底打工发现，取餐处那些看上去新鲜的小吃、菜品、肉食，有不少是从客人餐桌上回收或之前剩下的。客人并不知道，自己花钱吃到的其实是"剩饭"."这顿吃不了下顿吃"4月下旬，记者以打工者的身份到省城两家烤肉店应聘，简单面...
发帖时间：2011/3/26 14:07:00
您还在为今天出门吃什么而发愁吗？砂家煲三合一香辣馆，是您的首要选择！三合一香辣锅馆即是重庆火锅，香辣干锅煲和极品汤煲为一体的创新时尚餐馆。满足您的全方位不同口味，不想吃辛辣刺激的火锅，还有色香味俱全的香辣干锅煲和靓汤味醇的极品汤煲。而且适合不同年龄层的消费群体，老少皆宜！如果你觉...
发帖时间：2011/3/23 16:35:00
佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史。原名福寿全，光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。有一次，一批文人墨客来尝...
