发帖时间：2008/10/24 12:57:00
<P>北京饮食网：<Ahref="http://www.bjys.org/">http://www.bjys.org/</A> <BR> 北京市饮食行业协会...
发帖时间：2012/3/1 15:45:14
一、“清真”的定义“清真”两个字包含的内容博大精深，历代先贤们早有精辟的论述。简单点说，“清真”就是“伊斯兰”，在穆斯林餐饮方面“清真”特指“哈俩里”（合法）的，现在就中国穆斯林餐饮中的“清真”作一点探讨。官方的定义：各级民委是“清真”标识的授权机构，他们对“清真”的认识就是：只...
发帖时间：2012/7/6 10:29:59
对食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量开展了拉网式检查，严厉查处经销傍名牌的“山寨食品”、“三无”、过期变质以及假冒伪劣食品等。并成立了夏季餐饮食品安全保障工作小组，结合夏季群众餐饮食品消费的特点，按照分时分区、重点突出的原则，做到监管不留空白、盲点。 针对前期连续强降...
发帖时间：2010/4/17 17:23:00
嫁了，意味着生活里多了一个他。谁下厨？做多少合适？怎么采买食物？如何尽快整合两个人的饮食习惯和烹饪技能，建立一套健康、合理的饮食方式？初为人妇的你想过吗？要知道，习惯一旦开始就会顺理成章地延续下去，所以你需要一个好的开始，特别是在饮食习惯上，不然的话，不消时日，饮食无度的婚姻生活...
发帖时间：2013/3/27 16:19:08
据了解，以前食品安全监督面临人少事多，监管点多、面广、任务重的问题，如何提高餐饮服务环节食品安全监督管理水平，丽江市古城区的解决办法是在辖区内推行餐饮服务食品安全电子监管。该系统以餐饮服务单位为管理对象，以'饮食安全、店容整洁、管理到位、群众满意'为目标，集管理、监督、服务为...
发帖时间：2012/9/3 16:48:37
据了解，各区县餐饮服务食品安全监管部门和教育行政部门密切配合，按照属地管理和“谁发证，谁负责”原则， 一是严厉查处无证经营、超范围经营、发酵面制品添加甜蜜素、从业人员无有效健康证明上岗等违法行为。 二是监督学校建立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，落实食品安全责...
发帖时间：2012/10/12 14:03:07
目前食品机械行业发展遭遇瓶颈等各问题，加之企业应对经济潮流的转型期。我国目前食品机械自主生产的均以中低档为主，高科技核心技术方面仍依靠引进国外技术，无形中产品成本较高，而很多食品附加值较低，使得这种高价位设备很难得到广泛应用。虽然近几年国内食品机械企业发展迅速，但仍满足不了庞大的...
发帖时间：2005/4/28 8:00:00
2005北京国际餐饮食品博览会偶没去过.......
发帖时间：2012/10/8 11:58:00
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网：为了加强餐饮服务环节食品安全工作，杜绝发生食物中毒事故，冠县食药局进一步强化监管措施，落实餐饮服务提供者的主体责任，提高诚信自律意识，严厉打击无证经营，严禁购买、储存、使用亚硝酸盐，保障全县人民群众的饮食...
发帖时间：2012/9/7 9:27:04
今起至月底，工商、药监、教育等相关单位要集中行动，以县(市)区为单位，开展秋季食品安全整治行动。整治重点包括：对学校周边商店、超市、餐饮服务单位、小作坊及食品摊贩，重点检查证照持有情况，进货查验、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实，所经营食品是否有QS标志，有无销售“...
