发帖时间：2013/6/29 11:25:57
目前我国塑料薄膜包装消毒餐具套装尚没有行业标准，相关部门也没有监管依据。据悉，北京市有营业执照的餐饮具集中消毒企业超过100家，但规模不一，均在郊区县，还有大约200家作坊式的无照经营者。由此可见，餐具清洗消毒监管的加强是刻不容缓的。 今年，北京将出台《北京市餐饮具清洗消毒...
发帖时间：2013/6/4 18:45:38
包装好的消毒餐具不见得很卫生。昨日，市卫人委发布的38家持牌餐饮具集中消毒单位的消毒餐饮具抽检结果，其中19家企业出现了抽检不合格样品，主要不合格项目是大肠菌群超标。这19家不合格企业已被卫生行政部门要求整改，并处于5000元以下的罚款。 此次，卫生监督人员在38家企业抽检了餐...
发帖时间：2013/5/31 10:29:26
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）随着技术的进步，地沟油提炼生物燃油的转化率已由70%提升到90%以上，剩余的边角料也可加工成甘油、植物沥青等化工产品。但是，如果生产成本高和原料渠道少的问题得不到有效解决，地沟油恐怕难以成为真正的“新能源”。生物柴油是清洁的可再生能源，它以大...
发帖时间：2013/5/15 10:41:43
使用——公众有疑问，谁解“前后矛盾”之惑5月2日，记者在北京西城区新文化街上多家餐馆见到，虽然一次性发泡餐具已解禁，但他们使用的仍然是可降解的一次性餐盒。“即便现在可以用一次性发泡餐盒了，但我们也不会用，一方面是便宜不了多少，另一方面，发泡餐盒质量不好，遇高温就变形，顾客也不愿意...
发帖时间：2013/4/28 16:07:24
摘要：消毒柜知识入门-特点-分类篇:主要讲述了用水洗净后的餐具必须擦干后方可放入消毒柜内、应该定期清洁消毒柜内壁和机体表面等使用技巧相关知识。 安心的非主流家电消毒柜使用有技巧 目前，消毒柜还没有进入寻常百姓家的厨房，不过作为厨房家电中的“奢侈品”，消毒柜在让餐具更加安全...
发帖时间：2013/4/28 9:36:09
“五一”长假将临，伴随着旅游旺季的到来，餐饮消费也与日俱增，在您外出时天下养生网小编给您以下10提醒。 一、尽量选择到正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场、农贸市场去购买食品，注意观察其是否取得《卫生许可证》《营业执照》等资质。 二、尽量选择有品牌、有信誉的食品加工企...
发帖时间：2013/4/16 15:40:21
52人突然出现恶心、呕吐、腹泻等症状，病人被速送医院。这是发生于2012年9月11日，湖南湘潭县中路铺镇的一幕。 经医院初步诊断，祸起米粉。这种南方地区的传统食品，口感清爽，质地温和，深受热捧。可就在该事件发生前不久，素有米粉之乡之称的广西也发生了中毒事件。 广西象州的一...
发帖时间：2013/4/4 10:59:19
现在条件准许了，可以开车去郊区野餐寻找当年那种失去的感觉，野餐的食物务求简单，不会复杂，可能只是些面包、火腿、香肠、鸡蛋、蔬菜沙拉、坚果等等。不过无论如何，野餐的食物一定会比在家或者餐厅中烹调的食物来得简单，要想让这样平凡的一餐变得不再平凡，那就要在配酒上想办法了。有多种多样...
发帖时间：2013/4/2 14:30:55
国家发改委3月28日表示，由于一次性发泡塑料餐具符合国家食品包装用具相关标准以及有利于节能等特点，决定将这种产品从产业结构指导目录淘汰类中删除，允许生产使用。而且，发改委还表示，除中国内地之外的绝大多数国家和地区，包括美国、欧盟、日本等，一直在生产和使用一次性发泡塑料餐具，并且还...
发帖时间：2013/2/26 16:11:40
受益于中东地区快速增长的食品需求，２５日在阿联酋迪拜开幕的“海湾食品展”吸引了来自１１０个国家和地区的４２００多家企业参展，无论参展厂商或参观人数，均堪称全球最大食品展。本届食品展的展厅面积较去年增加１３％，达１１．３万平方米，但开幕当天记者看到，由于人流量过大，展厅内人头攒动、...
