发帖时间：2015/7/20 15:20:43
慢性肾炎可发生于任何年龄，但以青中年为主，男性多见。多数起病缓慢、隐袭。临床表现呈多样性，蛋白尿、血尿、高血压、水肿为其基本临床表现，可有不同程度肾功能减退，病情时轻时重、迁延，渐进性发展为慢性肾衰竭。治疗期间需要好好护理，下面为您介绍慢性肾炎的饮食注意事项。 一、慢性肾炎饮食...
发帖时间：2015/12/16 13:30:51
这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，...
发帖时间：2006/7/14 13:25:00
美科学家:“抗癌食品”其实不抗癌不知从什么时候开始，“抗癌食品”这个词开始大量出现在我们的视野中。很多食品都通过各种宣传途径，提出了抗癌的口号，人们对打着这类旗号的食品也是青睐有加。但最近美国的一些科学家却提出，“抗癌食品”不是一个科学的概念。“抗癌食品”受质疑 最近，美国权威期...
发帖时间：2008/9/12 13:37:00
大家也许还还忘记2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质导致中美关系轩然大波的事情吧？三聚氰胺，是一种很常见的塑料化工原料，其分子最大的特点，就是含氮原子很多，这特点本来也没啥好说的，这种化工原料多如牛毛，这特点也不足让咱三聚氰胺如此又名。...
发帖时间：2007/11/23 14:16:00
阶段考核（五） 单项选择题部分1.肝硬化患者的营养治疗原则哪一条是错误的？（2）①要供给充足的热量。②由于病人厌油和恶心，因此应给予低脂饮食。③主食中，谷类除玉米、高粱等粗粮外均可食用。④由于病人可能有轻度腹水，宜低盐饮食。2.下列已知的必需脂肪酸是（2）①芥酸②亚油酸③亚麻酸④...
发帖时间：2012/2/9 14:38:49
B型血：调理慢性疲劳综合征【健康优势】：B型血的人具有强大的消化功能和适应能力，各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收，无论是食用动物性食物，还是植物性食物，新陈代谢的速度都很快，效率也很高。【健康劣势】：1.长期处在压力中，健康最容易亮起红灯。(健康隐患：慢性疲劳综合征)2.对...
发帖时间：2007/11/23 14:09:00
81.高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。(√)82.膳食中所有脂肪的摄入量，都与动脉粥硬化的发病率呈正相关。（×）83.糖尿病患者不能吃甜食。（×）84.体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。(√)85.食品中的细菌，绝大多数是非致病菌。(√)86.以碳水化合物为主的分解，...
发帖时间：2012/8/21 16:38:17
谷氨酰胺转胺酶（TG酶）在筋斗馒头和高筋面条生产中的应用一、行业现状近几年来，我国小麦的产量一直在一亿吨以上，成为我国第二大主要粮食品种，但随着我国人民生活水平的不断提高和食品工业的发展，制粉行业的产品结构发生了很大变化，标准粉由1978年的96.5％降到1996年的19.7％，...
发帖时间：2014/7/7 17:17:53
一般产品类别-供人类食用食品1、酒精饮料2、儿童（婴儿及青少年）食品，包括婴儿配方奶粉（优先选择）3、焙烤食品，面团或糖衣包被4、饮料基质5、糖果（不含巧克力），糖基及咀嚼胶6、谷物制品，早餐食品，即热或即食谷物7、奶酪及奶酪制品8、巧克力及可可制品9、咖啡和茶10、着色剂11、...
发帖时间：2007/11/23 14:17:00
32.关于维生素描述正确的是：（3）是维持人体正常功能的一类高分子有机化合物体内完全不能合成需要量很小可构成身体组织33.下面哪种食物含维生素B1最丰富？（3）精白米富强粉糙米玉米34.癞皮症是由于缺乏？（1）维生素B6维生素B1维生素B2维生素A35.体内唯一不能合成的营养素是...
