发帖时间：2007/11/22 17:44:00
37．面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是（A）a)树立干一行、爱一行、专一行的观念b)多转行，就可多学习知识，多受锻炼c)可以转行，但不可盲目，否则不利于成长d)干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德38．当工作中遇到困难时，你一般会（D）a)一个人慢慢做b...
发帖时间：2006/6/28 11:03:00
氨基酸作为人体机体的重要组成部分，广泛应用到食品、医药、化妆品等领域。人们所熟知的氨基酸除了可以作为医药原料外，就是作为典型的营养强化剂。但目前氨基酸的其他作用已经渐渐被人们认识，象氨基酸在食品中可以作为乳化剂、保鲜剂等，还可以作为品质改良剂。前不久新浪网上就报道了基本上全部由氨...
发帖时间：2008/10/4 12:58:00
推荐：新书《救命饮食》"救命饮食"英文书名为《TheChinaStudy》作者被誉为营养学爱因斯坦台大医院院长林芳郁强力推荐马政府新任卫生署署长----林芳郁（台大医院心脏外科主治医师、台湾医学会理事长、台湾外科医学会理事，现职台大医院院长）本书是作者经过数十年研究，终于发现「肉...
发帖时间：2004/5/10 16:57:00
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。 科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：甲：油脂类(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重乙...
发帖时间：2007/11/23 14:20:00
填空题1.蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上氨基酸的肽称多肽，含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。2.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸。3.血浆和体液中的钙存在三种形式：蛋白结合...
发帖时间：2012/11/22 16:37:07
一、吃未熟鸡蛋易引起腹泻鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，...
发帖时间：2008/10/27 10:57:00
牛奶不能喝了，这已经成了网友的共识，可是不喝牛奶喝什么又成了困惑，三聚氰胺把大伙搞的人心惶惶的。自从牛奶出了问题后，我也“断奶”啦。本来想喝豆浆，可是老婆太懒……今天闲着没事儿查了一下资料——从三聚氰胺假蛋白认识到氨基酸真蛋白，才发现我的健康知识是如此的匮乏。了解了之后才知道氨基...
发帖时间：2011/11/14 11:33:00
世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，今天为大家盘点了10种最适合女性滋补身体的食物。红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体...
发帖时间：2017/7/27 15:21:24
米昔，秉承均衡营养、健康减肥的理念，通过调整膳食结构中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中，不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯，符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。1、综合果蔬粉：近30种新鲜水果、蔬菜（凤梨、苹果、梨...
发帖时间：2012/6/5 9:20:09
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。而在蔬菜当中，豆类也处于佼佼者的地位。“帮宝康”营养专家为...
