发帖时间：2005/1/4 21:09:00
辣味在食品调味中已被广泛采用。适度的辣味可以给予食品风味以紧迫感，促进食欲。辣味调料是用一些干燥辣味植物增加食品的特殊香味，丰富风味。适当利用这些辣味，可以做出各种美味的食品。喜爱单独辣味的人不多，辣味与其它呈味物的复合，才是辣味调味的关键所在。油脂可以给辣味调味料增加特有的香味...
发帖时间：2005/11/16 10:57:00
啤酒与养生啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病...
发帖时间：2006/3/5 14:02:00
抗衰老保健品技术转让名称：抗衰老保健品成分：C.H.O内源性内分泌催化剂性状：白色糖载体粉剂剂型：可制成片剂、散剂、醑剂胶囊剂作用：1、推陈出新，增强肌体组织，细胞的新陈代谢。能使面部皮肤细腻、光滑。2、使面部赘生物及皱纹逐渐消失。3、增加肌体碳键预防皮下脂肪沉积。4、使动物脂肪...
发帖时间：2006/3/6 21:34:00
厚樸提取物厚樸提取物的有效成分是厚樸酚，具有抗溃疡及抗菌的功效。产品具有天然固有的香气。水溶性好，耐热。对口腔的护理亦有显著的疗效。一般用于牙龈发炎，口腔溃疡，市面上可见到的产品有牙膏，口香糖，漱口水。酪蛋白肝糖多肽（CGMP）---杀灭口腔细菌，清除口腔异味CGMP来源于牛奶，...
发帖时间：2006/7/29 16:52:00
多种食物可防职业病有很多种食物可以预防职业病，有效地降低职业病的发生。 摄影、拍X光片和微机操作人员 由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解；多饮些绿茶，有利于加快体内放射性物质的排泄；还应多食富含碘的食物，如海带、紫菜等。 印刷、铸造、电...
发帖时间：2006/11/29 22:47:00
今天我收到了朋友寄来的家乡小菜，在异地他乡甚是感动，喜悦之情溢于言表，在此谢谢我的这位朋友！自小生活在四川，早已习惯了四川饮食。朋友们都知道川菜以麻、辣为主，在选料、烹调上都很讲究，复合味型有20多种，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，使许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹！虽...
发帖时间：2007/2/28 20:39:00
最近国外开始应用白蛋白或明胶涂饰氧化淀粉聚醛表面的新产品(DA—SC)，具有比普通氧化淀粉高2倍以上的吸附力，且对肠道无激惹，不致产生腹泻等副作用。目前国内亦渴望改进氧化淀粉剂型，以进一步提高疗效及减少副作用。我们在临床上经常遇到一些服用氧化淀粉后来求诊治的患者，有的是服用后严重...
发帖时间：2007/4/18 15:40:00
骨汤源远流长、营养丰富，粉面南北皆宜、食者广泛，在中国拥有广大的消费市场。一品世家奇味骨汤面色香味美,让人还未如店就能闻到那古朴的纯香,食欲大开,一品世家奇味骨汤面馆产品奇特,面可以做成各种形状<如:猫儿朵面,贝壳面,特色宽面....>各种颜色<如:绿色的暴菜面...
发帖时间：2007/10/27 20:21:00
番番和乌咪的65度汤种面包专辑------------第二页新增《圣女果菠萝包》起士条方子出自<65度汤种面包>.书上的面包长得很美.整体颜色都米白米白的.反正看起来很有食欲.偶做出来的就长得有点丑了...是觉得奇怪.马苏里拉.进炉十五分钟.肯定焦了的.书上的怎么还能...
发帖时间：2008/1/23 14:17:00
研究了泡菜强化发酵的工艺以及泡菜的营养，结果表明，泡菜强化发酵的最佳条件为加盐量2％，发酵温度30％，混菌强化发酵，菌种为肠膜明串珠菌Ls．5105和植物乳杆菌Lb．31010的比例为1：l，添加量为5％，Nisin添加量为15Omg&g。维生素强化量为20mg／kgVB...
