发帖时间：2005/11/2 22:17:00
日本乳酸发酵果菜汁「野菜战士」的开发蔬菜含有丰富的维他命、矿物质，以及缤纷颜色与不同风味，是三餐饮食不可或缺的主要食材。近年来的研究发现，蔬菜里面含有抗氧化等机能性物质，而不再只是提供身体所需营养素的食材。因此，更显示出摄取蔬菜的重要性。根据日本厚生省推动的「健康日本21」，建议...
发帖时间：2012/6/6 9:17:32
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金**，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保...
发帖时间：2014/8/7 10:41:49
蔬菜含丰富的维生素、矿物质、无机盐、膳食纤维等营养成分，能够提供人体所需营养，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。此外，蔬菜还有防癌、瘦身、美肤的功效。世界癌症研究基金会教育主管凯特·门多萨曾说过“尽管人们比过去更加认识到蔬菜和水果的重要性，但要让其真正融入我们的日常生...
发帖时间：2015/7/23 9:44:23
麻辣烫越来越多的出现在街头，尤其是受到女性朋友欢迎。相信不少女性朋友都喜欢在外面吃麻辣烫，方便快捷又麻麻辣辣，但是如果说麻辣烫和女生例假时的“血崩”有关系，你相信吗？麻辣烫里又隐藏有什么危害呢？ 吃火锅、涮羊肉、麻辣烫已经不分季节，街头麻辣烫以其独特的风味占据了许多城市的街头巷...
发帖时间：2017/5/27 13:43:41
经过近年来的整合深化，调味品市场正迎来新的成长期。据前瞻产业研究院发布的《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的发展空间。调味品在食品工业中的占比并不高，属于典型的小产品大市场，除非...
发帖时间：2004/5/14 14:39:00
牢记“三低”原则 健康年菜“煮”张不外乎我们常说的坚持“三低”的健康饮食原则。 一般人看到三低--低油、低盐、低热量，一定联想到平淡无味。事实不然，营养学家们认为，只要你肯动脑筋，聪明选择食物，再进行聪明烹调，一定可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年菜。 诸如过年必吃的鸡...
发帖时间：2005/4/14 16:39:00
印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。 早就听闻印度菜的神奇，最神奇就在于它的调料——据说，印度菜所使用的调料几乎达到...
发帖时间：2009/12/7 12:05:00
国家饭局胡主席招待奥巴马吃的‘翠汁鸡豆花’的做法翠汁鸡豆花汤的制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克 辅料：火腿10克,鸡蛋清120克,豌豆尖50克,菠菜叶两片调料：黄豆粉10克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克这道菜的食材其实很简单，只单单火腿在市面上很难买到正宗的，不过，现在网上...
发帖时间：2010/4/16 17:40:00
今天为大家带来一道充满爱情意味的甜点—提拉米苏，一起来学学吧！ 原料： 鸡蛋(建议买有机蛋，因为做提拉米苏过程中没有加热步骤，所以选有机鸡蛋比较卫生)、手指饼干、芝士、咖啡酒、香草糖、可可粉 作法： 1、打鸡蛋，这里需注意的是，这里蛋黄和蛋清须分开打发，先打蛋清，后打蛋黄...
发帖时间：2010/7/14 9:31:00
是不是还在为奢侈的法式大餐驻足却步呢？不用去西餐厅也能尝到各种西式的美食噢，一切交给新景的美食顾问，让我们一起动手DIY，用西餐的食材，中式的烹饪方法，让中餐与西餐完美结合，新景教你，中式料理也能“拼”出范儿！培根金针菇卷原料：福瑞斯烟熏培根切片 5片 金针菇 200克 ...
