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查找关键词:食品追溯 结果:65 用时:0.012 秒
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发帖时间:2008/9/30 11:02:00
 
1.食品从业人员要有良心,要有诚信;不能欺骗顾客,不能漠视顾客的健康2.食品链条上所有环节的人员,要有食品安全知识,要有风险意识;3.食品安全基本原理说到底是要做好预防,从监管方到企业都有相应的责任,而不是出事后靠实验室测试来最终判断产品是否合格.4.说HACCP中国的推广和贯彻...
 
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发帖时间:2007/9/18 8:12:00
 
三、网友们针对召回制度的一些条文提出了自己的见解,比如有的规定笼统,有的术语含义模糊,易发生界定困难,有的解释空间太大。网友清茶幽幽:专家委员会要想真正起到相应作用,必须有组织,固定成员,固定责任,成员要来自各个方面(包括企业--)出现问题要追究责任。网友chn100:如果食品生...
 
发帖时间:2007/9/18 8:12:00
 
8月31日,国家质检总局发布第98号局令,《食品召回管理规定》自公布之日起正式实施,这是国家质检总局作为产品质量监管部门认真、具体落实国务院近日发布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,切实履行职能,强化食品安全监管的重要手段,是对我食品安全监管法律体系进一步...
 
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发帖时间:2007/4/30 12:05:00
 
以下是引用dubest在2007-4-1422:36:00的发言:这套材料做的很一般,千篇一律的格式,例如HACCP原理部分,仍旧仅仅考虑GMP和SSOP等前提条件,忽略了其他支持程序(供应商审核,产品追溯等)的存在。但是对食品安全管理体系条款的理解还是不错的。能否给我来一份泡泡...
 
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发帖时间:2007/4/14 22:36:00
 
这套材料做的很一般,千篇一律的格式,例如HACCP原理部分,仍旧仅仅考虑GMP和SSOP等前提条件,忽略了其他支持程序(供应商审核,产品追溯等)的存在。但是对食品安全管理体系条款的理解还是不错的。能否给我来一份泡泡糖?多谢!andy.du@gmail.com...
 
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发帖时间:2007/2/25 16:13:00
 
附件4:食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-04:2007食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求目次1范围612规范性引用文件613术语和定义614前提方案626产品检测657记录保持66附录A(规范性附录)相关法规和标准67附录B(资料性附录)相关标准68食品安全管理体系果蔬...
 
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发帖时间:2007/2/25 16:11:00
 
附件1:食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-01:2007食品安全管理体系罐头生产企业要求目次1范围132规范性引用文件133术语和定义134前提方案145关键过程控制186产品检测217记录保持21食品安全管理体系罐头生产企业要求1范围本文件规定了罐头生产企业建立和实施以...
 
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发帖时间:2007/2/25 16:05:00
 
4.3.3.5加工场地应控制冷凝水,防止各种不洁物和化学及物理污物对食品及食品接触面的污染。(1)防止冷凝水、灰尘、外来物质、地面污物、照明设备及消毒剂、杀虫剂等的污染。(2)生产加工处应通风良好,通风道、食品传送梯清洁,温度控制在要求的范围内。4.3.3.6化学品的采购、管理、...
 
发帖时间:2007/2/25 14:26:00
 
前提方案(PRP)从事肉及肉制品生产的企业,在根据GB/T22000建立食品安全管理体系时,为满足GB/T22000的6.2、6.3和7.2条款的要求,至少应符合GB/T20094和GB19303的要求。4.1人力资源4.1.1食品安全小组食品安全小组应由多专业的人员组成,包括从...
 
发帖时间:2006/7/14 10:31:00
 
EAN·UCC:凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源:《中国食品工业》杂志社  加入WTO后,我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮,这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面,欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
 
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