发帖时间：2010/11/22 11:14:00
中国农业大学食品技术支持业务介绍（联系人：王强，010-62314687，cauwq2389@163.com)中心拥有雄厚的专家队伍，可为地方农产品加工企业解决存在的技术问题，为农产品深加工与相关产品开发提供技术支持，为传统风味食品的现代化和产业化提供技术保障，让有技术需求的机构...
发帖时间：2004/12/22 11:24:00
我国食品添加剂产业是上个世纪60年代起步，80年代迅速发展起来的。由于食品添加剂是新兴产业，有相当一部分人对食品添加剂有错觉，买食品先看有没有食品添加剂，有食品添加剂就认为危害身体健康，有百害而无一利，惟恐躲之不及。有的食品生产厂家抓住人们这一心理也进行欺骗宣传，在媒体广告或...
发帖时间：2012/7/5 11:28:54
从法律意义上讲，只有保健食品的概念，保健品、营养品、滋补品等都是俗称。我们常说的燕窝、虫草等营养滋补品，是按照我国传统的药食同源的理念延续下来，作为原料用于药品生产就是药品，直接食用就应属于普通食品。” 根据当前实施的《保健食品注册管理办法》，保健食品是指声称具有特定保健功...
发帖时间：2004/6/24 18:26:00
国家工商行政管理总局日前组织有关省级工商行政管理局对湖南岳阳梅溪桥东大市场、甘肃兰州市金港城副食品批发市场、四川成都市华丰食品批发市场、江西南昌洪城大市场、吉林长春光复路市场、河南郑州华中食品城、河北廊坊兴安市场、福建南平胜利市场8个重点食品市...
发帖时间：2005/9/15 9:48:00
我国允许使用的食品添加剂 食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原...
发帖时间：2007/12/26 15:33:00
在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食品”这个词。日本是唯一的界定功能食品的国家。1991年日本政府形成功能食品审批制度这个新制度的目的是推动食品制造业发展，通过有针对性的食品设计控制、缓解一些诸如对膳食纤维和钙摄入不足而引发的健康问题。在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食...
发帖时间：2009/2/25 9:04:00
美英食品标签新规须引起出口企业重视中国质量新闻网消息从浙江舟山出入境检验检疫局了解到，近日，美英两国农产品、食品卫生标签规则迎来新进展。美国发布强制性原产国标签最终规定，与此同时，英国农业部也采取行动，计划完善食品营养标签的直观显示内容。美国：部分预包装实施强制性原产国名称标注美...
发帖时间：2012/6/6 16:25:05
说起进口食品就不得不提起进口食品市场的发展和消费者对待进口食品的态度。谁都知道进口食品比普通食品好，比普通食品贵，但在北京、上海等地超市的实地调查却显示，很多消费者甚至无法区分进口和普通食品的基本差别，更不要说了解进口食品的健康优势了。虽然进口食品在中国的发展起步没几年，但增速惊...
发帖时间：2004/7/27 1:16:00
食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原料本民应有的物制裁，而是在生...
发帖时间：2006/8/24 23:58:00
我是学生物工程的，经历四年的大学，又经过五年的大型、中型、小型医药及食品公司工作过，做过技术工、检验员、部门主管，五年来有四年是从事管理工作，在三个省的四个城市工作过，经历应该算丰富了。毕竟从事的都是与自己的专业有关，从事制药、保健食品、营养食品、普通食品。现在就想自已出来自已给...
