发帖时间：2010/11/22 11:07:00
DearAll：以下为SGS食品部12月份培训课程安排，如有兴趣，欢迎报名参加！>>SGS食品部上海区12月课程推介课程名称课时（天）价格（元/人）培训日期食品安全体系系列（FoodQualitySystem）BRC(第五版)全球标准食品安全内审员22500Dec.9...
发帖时间：2017/6/2 16:01:18
2017年4月1日，海湾阿拉伯国家合作委员会（GCC）制定的“进口食品控制指南”开始生效。该“指南”制定了GCC进口食品安全及监管要求，所有GCC成员国（阿联酋、阿曼、巴林、卡塔尔、科威特和沙特阿拉伯6国）强制实施。其主要内容包括进口食品监管措施、入境口岸检验措施、自动扣留和禁止...
发帖时间：2006/9/15 13:18:00
微生物：微生物是一群体形细小、构造简单的微小生物的总称。人眼直接看不见，必须借助于显微镜、电子显微镜放大几十倍、几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到。微生物一般包括：病毒、类病毒、立克次氏体、细菌、酵母菌、放线菌、真菌、小型藻类和原生动物。灭菌(sterilization)：将物体...
发帖时间：2017/6/28 10:17:39
近年来不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡，同时也引发人们对食品健康的关注。 在此背景下，由国家“千人计划”指定杂志《千人》联合千人智库共同发起“2017食品安全与健康研讨会”，将于2017年8月21日-23日在中国·桂林举行。本次大...
发帖时间：2017/7/3 14:16:25
近年来不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡，同时也引发人们对食品健康的关注。 在此背景下，由国家“千人计划”指定杂志《千人》联合千人智库共同发起“2017食品安全与健康研讨会”，将于2017年8月21日-23日在中国·桂林举行。本...
发帖时间：2012/10/7 9:04:23
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网：现在社会上有种说法，保健品没用，都是骗人的。看到这不禁让人心酸，心疼。社会上有这个看法的人，我想不在少数。存在这种态度无可厚非，不过我想说几句公道话。我们要认识到，保健品的属性是好的，因为人民群众需要保健...
发帖时间：2005/3/30 6:59:00
近日，南京质量技监局技术监督情报所开发出食品添加剂标准信息查询系统，为企业提供食品添加剂国家强制性标准的查询服务。据了解，企业违规使用食品添加剂，很多是为了改善食品的组织形态及色香味等以适应消费者的需要而超范围、超限量使用食品添加剂；或是为了增强食品的营养成分、增加产品的卖点而超...
发帖时间：2006/3/7 10:36:00
食品工程系概况陕西师范大学食品工程系成立于1996年，现有食品科学与工程、食品工艺教育两个本科专业，具有“食品科学”、“农产品加工与贮藏工程”两个专业硕士学位授予权，能够培养博士生、硕士生、本科生三个层次的学生，设有食品化学、食品发酵、食品工程、食品工艺、食品营养与卫生等教研室和...
发帖时间：2013/7/31 14:33:28
【冰淇淋粉网】随着人们生活水平的提高，以及西方的健康饮食文化逐渐被引入，人们开始尝试各类时尚饮食并重视乳制品的营养价值，冰淇淋这个原先不太引人注目的小产品，已经逐步发展成一个大行业。冰淇淋已不仅是夏季的产品，冰淇淋从过去的降温防暑作用逐步转变为休闲时尚食品，受到广大消费者尤其...
发帖时间：2009/2/25 23:50:00
摘要脱氧剂又叫吸氧剂、除氧剂、游离氧吸收剂、脱酸素剂，能在常温下与游离氧和溶解氧发生氧化反应，并形成氧化物的一类物质。脱氧剂的活性物质与氧发生化学反应，从而吸收掉密闭食品包装袋中氧气，使袋内氧气浓度降到0.1%以下，并保持一段时期为无氧状态。在这种无氧条件下可以防止虫害发生，抑制...
