发帖时间：2006/7/26 17:14:00
[replyview]有机食品技术规范类别：法律法规日期：2004.02.25今日/总浏览：/ 一、有机食品技术规范与国际贸易中农产品的“绿色壁垒” 中华人民共和国2000年发布绿色食品标准（NY/T391-394-2000），该标准在实际应用中有很多不便，常常在国际农产品贸...
发帖时间：2006/12/11 11:22:00
本人现在是一名大二学生,忙于学校的社团工作,目前工作还算满意,但是对自己所学的食品专业也希望能有所建树但对我们这个行业并不是很了解,不知道以后是应该继续考研还是工作,希望求助下有经验的你们,交流下你们的感触和经验,能告诉我现在食品类的就业情况和在校期间的自我培养方向,另外不知道食...
发帖时间：2015/4/13 12:51:08
信息来源：食品加工在线 奶粉作为婴幼儿最重要的食品之一，其质量安全备受关注。如果仔细观察，不难发现各品牌奶粉的包装上都明确标注着各类营养物质的含量，而其中很大一部分是加工过程中人为添加的，即所谓的食品添加剂。提到食品添加剂，我们首先想到的可能是各种香精、色素、防腐剂等等，这些类...
发帖时间：2012/6/17 14:11:49
本报北京6月16日电（记者白剑峰）卫生部等8部门日前发布《食品安全国家标准“十二五”规划》。《规划》指出，我国将全面清理整合现行食品标准，2015年底前基本完成相关标准的整合和废止工作。《规划》指出，食品安全国家标准要以食品安全风险评估结果为依据，符合我国国情和食品产业发展实际，...
发帖时间：2004/7/7 14:27:00
食品科学系介绍： 食品科学系源于1986年创办的农畜产品加工专业，1994年成立食品科学系。现设有食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程三个本科专业和农产品加工及贮藏工程硕士点。食品科学与工程本科专业1996年列为校级重点建设学科，2002年评为江西省品牌专业。 食品科学系...
发帖时间：2004/7/20 20:19:00
食品科学与工程专业15强中国高校指南2004-5-41、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业...
发帖时间：2009/5/16 15:38:00
亮点一：消费者可要10倍赔偿 法规：违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 ...
发帖时间：2004/7/26 16:50:00
食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原料本民应有的物制裁，而是在生...
发帖时间：2004/5/21 18:55:00
食品学院师资力量雄厚，在国内同类学科中师资力量最强，拥有一支以15名学术造诣深、在国内有一定影响的博士生导师为学科带头人，32名中青年博士为骨干的学术队伍，结构合理。现有专业教师75人，其中教授21名，副教授40名。专业教师中博士学位者占43%，有研究生学历者占67%，有交叉学科...
发帖时间：2017/6/9 13:37:57
GCC发布进口食品指南2017年4月1日，海湾阿拉伯国家合作委员会（GCC）制定的“进口食品控制指南”开始生效。该“指南”制定了GCC进口食品安全及监管要求，所有GCC成员国（阿联酋、阿曼、巴林、卡塔尔、科威特和沙特阿拉伯6国）强制实施。其主要内容包括进口食品监管措施、入境口岸检...
