发帖时间：2015/1/12 10:43:20
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。2008年9月三聚氰胺奶粉事件、2010年7月毒大米事件、2011年3月双汇集团瘦肉精事件、2011年6月地沟油事件、2012年4月老酸奶事件、2013年4月美素丽儿奶粉...
发帖时间：2014/12/16 11:10:55
此文章发表于《中国非金属矿工业导刊》2014年第5期[size=4][align=center]不同煅烧工艺下食品添加剂硫酸钙（无水）的差异分析[/align][/size][align=center]黄明杰张晓莹[/align][align=center]（荆门市磊鑫石膏制品有...
发帖时间：2014/12/9 20:23:06
国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。其中饮料监督抽检结果显示，抽检饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%，检出不合格的检测项目为菌落总数、电导率、霉菌和酵母、大肠菌群、游离氯、亚硝酸盐、高锰酸...
发帖时间：2014/10/31 11:22:04
硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）引言膳食钙是指日常饮食中所供应的钙。钙是生物必需的元素，对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉...
发帖时间：2014/8/28 15:32:32
第一条（目的和依据）为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理，形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系，规范追溯系统的建设和运维，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障人民群众的身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
发帖时间：2014/8/22 17:57:35
被媒体一度称为“密件”的白酒塑化剂评估值今日终于公开，卫计委今日在官网发布公告称，国家食品安全风险评估专家委员会根据风险评估结果认为，“白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。”公告称，自2012年12月以来，白酒中塑...
发帖时间：2014/7/22 17:59:28
如果没有来自上海福喜食品有限公司的暗访视频，麦当劳与肯德基原本可以拥有一个平静、丰收的2014年。 7月20日，媒体曝光了上海福喜生产过程存在违法违规行为，包括篡改生产日期、加工次品及过期产品。21日，涉事的多方主角：福禧集团、麦当劳、百胜（肯德基与必胜客母公司）、德克士均...
发帖时间：2014/7/11 9:55:20
专家：食品添加剂中的有害物质会在体内积累，长期大量摄入带来风险 杜海林茁 炎热的季节里，最浪漫的事莫过于你请我吃冰淇淋。在享受冰淇淋甜蜜的时候，有些人担心起配料表里那密密麻麻的食品添加剂。专家表示，冰淇淋添加剂的主要功能不过四种，摄入规定剂量的添加剂不会对人体造成伤害。但...
发帖时间：2014/7/8 0:40:52
在刚刚闭幕的十二届全国人大常委会第九次会议上，对备受社会关注的《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》进行了初次审议。为充分听取社会各界对本法修改的意见和建议，7月2日，修订草案审议稿全文在中国人大网公布，向社会公开征集意见。此次食安法修订草案提出“建立最严格的监督管理制度”，推...
发帖时间：2014/7/7 10:05:08
南京聚茂科技研发的FS系列食品安全监管软件为各级食品药品监督管理局提供了食品监管的信息化解决方案，产品适应于食品的生产、流通、餐饮等各个环节，实现了对食品安全"全方位，全过程，全天候"的安全监管。...
