发帖时间：2006/9/2 15:23:00
三、强调交互式沟通的重要性ISO22000（DIS）标准在“引言”中指出，相互沟通是食品安全管理体系的关键要素。在食品链中沟通是必需的，以确保在食品链各环节中的所有相关食品危害都得到识别和充分控制。这表明组织沟通的需要，包括在食品链中与其上游和下游组织的沟通。基于系统性危害分析所...
发帖时间：2005/5/27 7:54:00
我做食品很多年了，到宁波也遇到这样的现象，我的第一份的工作是一家投资十几亿的公司，他们根本不重视品质管理工作，把品管布当摆设。我们是食品事业部的品控人员，公司把我们当成皮球了，一会把我们踢到车间一会踢到品管部挂着，更让人可气的是车间主任让品管员到车间站生产线当工人使用，在我带领下...
发帖时间：2005/5/13 13:44:00
进口食品卫生质量管理（一）有关法律法规制修订情况简介自70年代中期，我国开始重视进口食品卫生的立法问题。1979年，国务院颁发了《中华人民共和国食品卫生管理条例》。1980年，卫生部与外贸、粮食、铁道、交通、商业等六部联合颁布了《进口食品卫生管理办法》。1982年，第五届全国人民...
发帖时间：2005/2/19 22:51:00
国内的食品企业所用的乳化剂都会是从国外进口的经过halal认证的么?象糖果,巧克力之类的食品,国内生产这类食品的专门的清真食品企业很少.提出乳化剂的问题是想,给穆斯林消费者提供一些信息,在选择这类食品的时候,如果没有清真标识,应注意这类添加剂的合法性!至于清真食品企业则应保证其所...
发帖时间：2006/7/16 18:41:00
以下是引用瞧，馅饼在2006-7-1612:41:00的发言：1、企业组织给品管部门界定的部门职责和授予的质量决定权力有多大，取决于企业最高管理者的质量性格，也确定了品管在企业里的工作面貌和成效。2、品管部门制定的内部岗位职责和管制流程、作业标准等的合理性，基本确定了本部门在企业...
发帖时间：2011/7/22 11:21:43
饮食养生原则：“加速死亡”的十件事真理还是谬误？ NO.1男人过量吃鸡蛋可加速死亡 是的！ 哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢克·朱塞和迈克尔·加齐亚诺领导一个科研小组，进行了“医生健康研究”项目的研究。 这一研究项目涉及21327名男性。自1981年以来，这些志愿者定期...
发帖时间：2017/9/7 13:30:43
一直以来，烘焙食品的安全问题颇受人们关注。我们常常在新闻里看到类似消费者从蛋糕里吃出头发丝、饼干里吃出小纸片、糕点发霉等异物投诉问题。之所以此类投诉问题频发，根源还是在于烘焙食品在制作的过程中，操作人员对烘焙食品安全专业化管理知识和意识薄弱造成的。而正是由于忽视了食品安全这个重要...
发帖时间：2005/2/21 9:04:00
现在有很多地区已经有了地方性法律法规来解决诸如此类问题。清真食品管理问题应该由伊斯兰教协会和民委，宗教局共同协商解决，并不应该由谁说这个是清真的，那个不是清真的。维护民族尊严的前提应该是维护法律的尊严，因为我国法律是保护各个民族不受压迫，侮辱和侵害的，我们应该相信政府和法律能维护...
发帖时间：2005/4/25 9:15:00
各位，我公司需要产品出口日本和美国以及加拿大。现在需要技术上的支持。但对各国的法规都不是很清楚。现需要美国的《营养标签及教育法》《膳食补充剂健康和教育法》日本的《特殊保健用食品》以及加拿大的《保健食品管理法》不知道哪里有的买这些法律法规啊？？最好是中文版的。非常感谢大家了～～～给...
发帖时间：2005/4/25 9:19:00
各位，我公司需要产品出口日本和美国以及加拿大。现在需要技术上的支持。但对各国的法规都不是很清楚。现需要美国的《营养标签及教育法》《膳食补充剂健康和教育法》日本的《特殊保健用食品》以及加拿大的《保健食品管理法》不知道哪里有的买这些法律法规啊？？最好是中文版的。非常感谢大家了～～～给...
