发帖时间：2016/10/27 16:22:57
近日，国务院法制办公室公布了关于食安法实施条例（修订草案送审稿）公开征求意见的通知，该条例对食安法规定的内容进行详细说明。那么，对于企业有哪些需要注意的地方呢？食品580整理了三个方面的要求给大家做个提醒。1关于HACCP体系的要求法规原文食品安全法第48条：国家鼓励企业建立实施...
发帖时间：2005/5/23 19:45:00
专业化！研发不是什么人都会做的好的！真正适合作研发的廖廖无几！食品管理也是一个不错的方向！但也不是所有人都会适合！所以还是要向七楼那位说的，很多事情不会太好找捷径的！即使真的让你找到啦！对你也未必是好事！~还是那句老话好：不经历风雨，怎能见彩虹！！！...
发帖时间：2004/6/21 20:07:00
转基因法律法规-欧盟转基因食品管理新法规欧盟新法规--世界最严格的转基因食品立法1）1829/2003/EC:《转基因食品及饲料管理条例》Regulationongeneticallymodifiedfoodandfeed2)1830/2003/EC:《转基因生物追溯性及标识办法...
发帖时间：2005/5/29 1:19:00
[B][color=#0000FF][face=楷体_GB2312][size=6]我们国家有清真食品行业协会,不过很可惜没有有效的运营。目前主要靠伊斯兰教协会和中国烹饪协会的清真委员会有着不同领域的相关工作。关于建立相关的清真食品认证机构目前最好引进国际标准，比如得到全球伊斯兰...
发帖时间：2004/9/16 21:13:00
还要政府？政府都管乱套了，那里都能管，那里的权利又都不够，就是这样，什么防疫站变成疾病预防与控制中心还是什么新起的食品药品管理局都是权利与责任不明确。不知道都该干点什么。其实食品安全还是有自己来搞有危害和危害可能的食品我们都不食用那里还能中毒呀！自己的命是自己的呀！...
发帖时间：2012/11/14 14:29:30
企业要注意食品的质量安全问题，因为它会关系到企业声誉，只有认认真真做好产品，管理好食品的安全生产，就会得到我们消费者拥护。企业建立质量追溯制，对于食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节情况，我们消费者都能清楚查到。我们消费者了解具体的情况，就能放心购买。在酒市场上，假酒也是经常出...
发帖时间：2006/5/31 17:11:00
据悉，韩国政府准备在今年完成构筑农产品履历追踪系统，对农产品生产、流通、销售阶段的所有管理细节进行公开。另外还委托乐天MART、三星HOMEPLUS等大型流通企业作为农产品安全性的民间认证机关。韩国农林部25日表示，今年开始将正式推动优秀农产品管理制度(GAP)，并推出以上方案。...
发帖时间：2008/12/4 16:49:00
品管难做的原因最主要的还是公司对质量方面的重视不够，一些工作无法全面开展。再有就是现在在食品方面的相关法律法规也太多太杂了点儿，一会儿一个认证，一会儿一个标准。大企业都有自己的一套质理管理条件，小企业就惨了。对品管而言，在小企业是受累，在大企业是受罪啊。在小企业是有心无力，身心都...
发帖时间：2008/10/13 11:19:00
5、与传统的食品安全控制方法相比，HACCP有什么独到之处？传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面，通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害，而不是采取预防的方式，因此存在一定的局限性，举例来说，在规定的时间内完成食品加工工作、靠直觉去预测潜在的食品安...
发帖时间：2017/9/6 15:21:57
食品580专注于食品领域质量管理，特别推出烘焙系列的网络学习微课程，为你提供接地气网络教学。让你花一小段时间有针对性的学习，提高工作效率。适用对象：烘焙餐饮从业人员、烘焙厂生产主任、仓库管理验收人员、生产组长、品管。课程附赠文件，用于日常管理记录：v虫害控制自我检查表v异物控制自...
