发帖时间：2006/7/16 12:41:00
1、企业组织给品管部门界定的部门职责和授予的质量决定权力有多大，取决于企业最高管理者的质量性格，也确定了品管在企业里的工作面貌和成效。2、品管部门制定的内部岗位职责和管制流程、作业标准等的合理性，基本确定了本部门在企业中的声誉和地位，对组织贡献和作用不大的部门自然不会受到赞誉。记...
发帖时间：2005/7/15 9:06:00
[B]关于HACCP[/B]HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，即危害分析与关键控制点）是目前国际上最具权威性的食品安全质量保证体系，已等同于食品安全。该体系通过分析和确认原材料、生产、销售等各个环节中可能发生的食品安全危害，设...
发帖时间：2005/6/3 12:04:00
新的保健食品管理办法已经于20050.6.2日,儿童节过后颁布了!我们作为保健食品开发或这对保健食品有兴趣的同志都来发表自己的感想吧!我的总体感觉是,国家提高了保健食品开发的门槛,着对于消费者来说是好事!对于我们开发者来说,以后的工作要难多了,蜀道难哪!只是希望保健食品申报更加透...
发帖时间：2009/2/12 13:56:00
美国拟对进口含禽肉食品加强检验近期，美国农业部（USDA）与食品和药品管理局（FDA）拟实施针对含禽肉产品进口检验新规定，加强对含禽肉食品（包括在途运输产品）进口检验。根据该新规定，即使输美食品含禽肉成分不超过2%,也不能免检。美方如实施这一新法规，将对我含禽肉食品对美出口造成直...
发帖时间：2009/2/12 13:57:00
美国拟对进口含禽肉食品加强检验近期，美国农业部（USDA）与食品和药品管理局（FDA）拟实施针对含禽肉产品进口检验新规定，加强对含禽肉食品（包括在途运输产品）进口检验。根据该新规定，即使输美食品含禽肉成分不超过2%,也不能免检。美方如实施这一新法规，将对我含禽肉食品对美出口造成直...
发帖时间：2009/2/12 13:57:00
美国拟对进口含禽肉食品加强检验近期，美国农业部（USDA）与食品和药品管理局（FDA）拟实施针对含禽肉产品进口检验新规定，加强对含禽肉食品（包括在途运输产品）进口检验。根据该新规定，即使输美食品含禽肉成分不超过2%,也不能免检。美方如实施这一新法规，将对我含禽肉食品对美出口造成直...
发帖时间：2008/8/9 15:49:00
中国的食品企业要看管理模式了：一般来说，大企业要好于小企事业；聘用高管要好于家族式小企事业；晚起步的要好于早起步的；自动化程度化高的要好于传统手工操作；另外，也跟所从事的食品行业分类有关，技术要求越高越重视。品管：品质管理，品质控制，品质提高。很多时候领导看的是你的成效而不是你受...
发帖时间：2006/11/16 10:45:00
出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范5.组织机构及其职责5.1出口速冻果蔬生产企业应当建立与生产相适应的、能够保证其产品卫生质量的组织机构，并规定其职责和权限。5.2出口速冻果蔬生产企业应建立一级（直属工厂最高领导）品管机构，对工厂监管负全面管理职责。5.3品管部门有充分权限以执行品...
发帖时间：2006/7/4 14:02:00
浅述国外食品包装安全体系 欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作，也是世界上包装安全法规、安全体系最完善的国家。无论是军品弹药包装，危险化学品包装，还是食品安全包装，都有系列的安全法规，完善的管理体系，以及安全行动计划。历史概况 欧美发达国家是世界上食品包装安全卫生的...
发帖时间：2016/11/1 17:03:18
一大波僵尸来袭！SC审核来袭！等等，啥是SC？被称为“史上最严食品安全法”的新《食品安全法》已经实施一年，同时作为配套法规的《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)也已于10月1日正式实施,以规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理。此前备受争议的QS将正式告别历史...
