发帖时间:2004/9/5 16:21:00
甜味纯净相比于其它甜味剂,阿斯巴甜的甜味最接近砂糖,清新纯正,没有苦味、化学味或金属后味。与其他甜味剂混合使用,具有显著的增甜效果,且可掩盖其他甜味剂的不良后味(如甜蜜素和糖精等)。阿斯巴甜对香精具有增效作用,可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其他甜味剂明显优越的特性。安全可...
发帖时间:2007/1/11 21:14:00
2、中国奶业协会理事长刘成果9月1日在协会第五届会员代表大会上表示,目前中国奶业的地位有待提高,其产值仅占畜牧业产值5%,占农业总产值不足2%。2006年9月4日2005年度中国纳税500强企业排行榜4日正式由国家税务总局公布,伊利集团成为乳品行业内唯一进入纳税500强的企业。十...
发帖时间:2005/1/6 15:59:00
2004年含乳饮料产品质量抽查合格率为72.5% 含乳饮料可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品,其中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸饮料;发酵型含乳饮料是以鲜乳...
发帖时间:2012/2/20 14:01:16
最近,闹得沸沸扬扬的红牛饮料“非法添加门”,将食品安全问题再次推上风口浪尖。日前,国家食品药品监督管理局发布公告称“红牛饮料尚未发现存在质量安全问题”,风波算是暂告段落。 近年来,人们对功能饮料的质疑从未间断,这主要源自对其安全性的困惑——功能饮料不是药但饮后确有功效,它的...
发帖时间:2012/2/22 17:32:26
最近,闹得沸沸扬扬的红牛饮料“非法添加门”,将食品安全问题再次推上风口浪尖。日前,国家食品药品监督管理局发布公告称“红牛饮料尚未发现存在质量安全问题”,风波算是暂告段落。 近年来,人们对功能饮料的质疑从未间断,这主要源自对其安全性的困惑——功能饮料不是药但饮后确有功效,它的...
发帖时间:2005/2/18 20:37:00
这是一个变化的时代。除了市场的力量,行业宏观政策的推动,无疑是改变企业“游戏”规则的“无形之手”。2005年,白酒行业的规则,又将怎样被改写呢? 在一次采访中,某白酒企业老总说了这样一句话,“白酒市场竞争越是激烈,越应该关注整个行业宏观环境的变化”。对此,我深以为然。进入200...
发帖时间:2004/7/22 9:11:00
2)风险管理风险管理的首要目标是通过选择和实施适当的措施,尽可能有效地控制食品风险,从而保障公众健康。措施包括制定最高限量,制定食品标签标准,实施公众教育计划,通过使用其它物质、或者改善农业或生产规范以减少某些化学物质的使用等。风险管理可以分为四个部分:风险评价、风险管理选择评估...
发帖时间:2007/7/2 22:33:00
[Post=2]全脂乳粉【GB5410—1985】2007-6-19全脂乳粉【GB5410—1985】国家标准局1985-09-28发布1986-08-01实施本标准适用于以牛乳为原料,经杀菌、浓缩和喷雾干燥而制成的粉末状产品。 1 技术要求 1.1 用于制造全脂乳粉的牛乳应...
发帖时间:2004/8/5 19:30:00
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作,提高我国乳制品企业管理水平,我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》,现予以发布,请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五月六日 第一章总则第一条...
发帖时间:2004/9/30 15:21:00
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作,提高我国乳制品企业管理水平,我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》,现予以发布,请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五月六日 第一章总则第一...