发帖时间：2008/1/11 12:16:00
深圳ITS公司在2008年1月25日将会举办一场关于BRC全球食品安全标准新版（第5版）的免费讲座。感兴趣的网友可以通过我报名，我是ITS公司的食品专员。下面是关于此次讲座的详细信息：新版的全球食品安全标准将于2008年1月2日颁布，该标准在第4版的基础上进行了较大的修改，为食品...
发帖时间：2007/12/26 15:33:00
在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食品”这个词。日本是唯一的界定功能食品的国家。1991年日本政府形成功能食品审批制度这个新制度的目的是推动食品制造业发展，通过有针对性的食品设计控制、缓解一些诸如对膳食纤维和钙摄入不足而引发的健康问题。在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食...
发帖时间：2007/11/19 21:05:00
中华人民共和国农业行业标准绿色食品果汁饮料NY／T434-2000Creenfood-fruitdrinking1范围本标准规定了绿色食品果汁饮料的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于A级绿色食品果汁饮料的生产和流通。本标准所指的果汁饮料包括...
发帖时间：2007/11/2 10:53:00
种植作物要求施肥必须使足够数量的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有机或无机（矿质）肥料，尤其是富含氮的肥料，应以对环境和作物（营养、味道、品质和植物抗性）不产生不良后果为原则。一、AA级绿色食品的肥料使用准则AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定的产地，生产...
发帖时间：2007/10/11 22:18:00
美国对液态奶的监督管理法规简介美国政府早在1924年就出台了对液态奶的监督管理法规，历年来不断修改完善，至今形成了一个相当完整的法律文本，约30万字，名为《优质热杀菌奶条例（Grade"A"PMO）》。与另外三个有关浓缩干燥奶制品、奶酪和配方奶制品的单独法律文本组合在一起，作为美...
发帖时间：2007/9/23 10:26:00
前言本标准的第4章(除第4.1条、4.3.2条外)、第6章、第7章是强制性的，其余是推荐性的。本标准对应于食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN12-198lRev.2(2001)1《蜂蜜》(英文版)，与CODEXSTAN12-1981，Rev.2(2001)的一致性程度为非...
发帖时间：2007/9/20 15:31:00
全国啤酒质量技术协作中心--http://www.cnbrew.com/bizozhun/biaozhun.htm食界网--食品标准总库http://www.food126.com/standard/电子图书检索系统：GB/HJB/GJB/行业标准/国外标准---http://d...
发帖时间：2007/9/11 10:46:00
总局第102号令《食品标识管理规定》《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。局长二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为...
发帖时间：2007/9/11 10:42:00
总局第102号令《食品标识管理规定》《食品标识管理规定》已经2007年7月24日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。局长二〇〇七年八月二十七日食品标识管理规定第一章总则第一条为...
发帖时间：2007/9/8 14:25:00
禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，目前，我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品，就是运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工，可以杀灭污染于原料中的各种微生物，以保证食品卫生，提高食用安...
