发帖时间：2013/2/8 11:44:46
中国的餐饮企业，其菜品基本都是由手工操作完成，制作工序复杂而且耗时，且餐饮产品的质量很不稳定，与现代餐饮要求的产品标准化，生产工业化、质量稳定化不相符。上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都。因上海国际大都市的特殊地位而备受国内外餐饮连锁企业的青睐和关...
发帖时间：2013/2/1 14:39:44
GB4853-2008食品级白油GB15179-1994食品机械润滑脂GB23820-2009机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求...
发帖时间：2013/1/18 16:38:32
2012年11月1日至5日，中国·天津(环渤海)国际食品交易会在友谊路国展中心隆重举行，展会共设展位约700个，来自国内外的多家知名食品企业参展，作为展会的承办方之一，天津市食品工业协会在促进本市食品工业做大做强的同时，始终重视通过食品展会来搭建信息交流平台，帮助企...
发帖时间：2013/1/16 9:43:42
严格来讲是不可以的。食用油应该属于花生油、菜子油、牛油这类动植物油；就分子结构上言，为极性之化合物，对金属表面附着力强，油腻性佳，有利于界面润滑；在高温下游离脂肪酸腐蚀金属甚强；化学安定性不佳，久用后不但黏度增加，而且部份变成坚韧之橡皮性胶质，有碍润滑系统。食品级润滑油严格来讲应...
发帖时间：2013/1/11 11:33:08
楼主的食品机械网是在做广告吗...
发帖时间：2013/1/10 15:47:08
食品机械分很多种的...
发帖时间：2012/12/31 13:48:29
食品机械行业自动馒头机市场行情馒头机的快速发展与今天的市场中食品行业统一的发展纽带，依据市场的需求量越来越大，对快餐类食品要求也越来越高，不同厂家、不同地区对馒头机的要求和需求也各不相同。武汉火车头科技有限公司是国内从事于食品加工机械的研发、生产、销售和售后为一体大型企业，针对各...
发帖时间：2012/12/25 14:41:27
中国调味品协会介绍中国调味品协会成立于1995年，接受国务院国有资产管理委员会的业务指导和中国人民共和国民政部的监督管理。下设全国调味品经销商商会、复合调味料专业委员会、香辛料专业委会员、酱油专业委员会、食醋专业委员会、西餐调味品专业委员会等9个分支机构，现有会员企业519家，涵...
发帖时间：2012/12/18 9:18:01
食品安全已经连续几年成为社会的热点问题，而乳制品生产领域出现的三聚氰胺事件更是让无数消费者对食品安全的信心大减，也使整个中国乳制品制造行业遭受了前所未有的打击。如今，食品安全问题已经涉及到了包括原料渠道、添加物质、储运销售等方方面面的细微环节。而对于食品机械在生产过程中所必须使用...
发帖时间：2012/12/12 11:27:10
ε-聚赖氨酸（ε-poly-L-lysine，简称ε-PL）是一种由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)发酵生产的含有25～30个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，由人体必需氨基酸L-赖氨酸的ε-氨基与另一L-赖氨酸的α-羧基形成ε-酰胺键连接而成，ε-PL最早是由...
