发帖时间：2005/1/29 9:28:00
固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的水分不高于5.0g/100g的制品，成品呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料如豆晶粉、麦乳精、豆奶粉；普通型固体饮料如速溶咖啡、菊花晶、速溶茶粉等。固体饮料以食用方便、卫生，独...
发帖时间：2005/1/25 14:05:00
食品行业第一个全国性系列规范标准已正式实施２４日从国家认证认可监督管理委员会了解到，检验检疫行业系列标准《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》已经国家质量监督检验检疫总局批准发布，并已于２００４年１２月开始在我国正式实施。据这项系列标准的主要起草专家李经津介绍，这...
发帖时间：2005/1/17 16:48:00
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作，提高我国乳制品企业管理水平，我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》，现予以发布，请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五月六日 第一章总则第...
发帖时间：2005/1/6 16:00:00
2004年酸牛奶产品质量抽查合格率为90.5％ 酸牛奶是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。是一种极其重要和常见的乳制品，也是一种老少皆宜的营养食品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败...
发帖时间：2004/12/27 8:59:00
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修...
发帖时间：2004/12/27 8:58:00
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修...
发帖时间：2004/12/7 11:09:00
众所周知，罂粟是万毒之花，经处理后的罂粟籽做成了调味粉，能吃吗？昨天，广东一家生产厂家消息，目前，一种以罂粟籽为原料的调味粉已悄悄成了上海菜的佐料。 ■最新进展 “罂粟调味粉”沪上试卖 以100%灭活罂粟籽为原料的调味粉早已悄悄成为上海人烧菜的佐料。 昨天，金昌天仁生物营养...
发帖时间：2004/9/30 15:21:00
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品企业的生产技术管理工作，提高我国乳制品企业管理水平，我协会组织制定了《乳制品企业生产技术管理规则》，现予以发布，请参照执行。 中国乳制品工业协会二零零三年五月六日 第一章总则第一...
发帖时间：2004/9/30 15:12:00
国家认证认可监督管理委员会2002-05-01第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作，提高食品的安全卫生质量，扩大食品出口，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验...
发帖时间：2004/9/30 14:50:00
出口食品生产企业卫生要求第一条为保证出口食品的安全卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生...
