发帖时间：2004/12/29 12:28:00
中国人感受食品安全调查单位：《中国青年报》社会调查中心。调查主题：食品安全。调查时间：5月23日～6月20日。调查范围：共收到来自全国31个省、自治区、直辖市的1113份有效问卷。其中男性占69%，女性占31%；受访者的平均年龄为30岁，19～35岁读者占78%；大专及以上学历者...
发帖时间：2009/10/15 10:55:00
食品包装是指用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料。近几年多次发生食品安全事件，促使消费都集中关注食品成分及其使用添加剂的安全问题。然而作为食品“隐形添...
发帖时间：2004/7/3 13:23:00
因此在杜绝或减少此类问题，一定要使消费者、生产者和管理者的利益平衡。即一经发现食品安全问题，消费者可比较容易的得到赔偿，生产者得到经济和司法的处罚，管理者得到行政和经济的处分。社会鼓励对制作，销售有毒有害食品的举报制度，并有奖金。政府的责任就是开放社会所有的监督方式，各种媒体和公...
发帖时间：2013/4/24 11:06:10
长期以来，消费者深受食品安全问题的困扰。地沟油、有毒奶、皮革胶囊、速成鸡、塑化剂白酒等等事件层出不穷，甚至会导致“草木皆兵”。人们对食品失去了起码的信任感，战战兢兢又无可奈何。 是我们缺乏食品安全的法规吗？不是。是缺少食品安全的监督部门吗？也不是。是缺乏明确的质量标准吗？更...
发帖时间：2015/1/9 10:44:36
期上海市**办公厅有关文件表示，市商务委已会同市食安办、市法制办启动食品安全追溯地方立法调研，上海将争取今年在全国范围内率先制定食品安全追溯的地方**规章。目前，《上海市食品安全信息追溯管理办法》初稿已形成。全市共有近3000家餐饮单位注册使用食品安全追溯系统。今年年底前，上海所...
发帖时间：2011/9/19 16:44:29
危害食品安全的问题，必须严加整治，从源头上杜绝这些产品的生产和销售十分重要。但现实情况确实，食品安全问题不仅仅是生产厂商的问题，还有监管、检察等部门的不作为、乱作为才造成了食品问题层出不穷的局面。一种食品从原材料的生产、加工到储藏、运输、销售按说都有各个部门在履行职责，保证在自己...
发帖时间：2004/10/18 11:15:00
http://finance.sina.com.cn2004年10月18日08:55人民网-人民日报9月1日，国务院正式下发了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，把食品安全工作提高到前所未有的高度，对加强全国食品安全工作做出了重大决策和部署。那么，当前我国食品安全总体状况...
发帖时间：2004/7/18 13:50:00
食品安全问题已成为国际、国内，政府、企业和消费者日益关注的焦点，也是国际贸易的重要壁垒之一。 目前国际上对各高风险的食品行业都要求企业建立HACCP体系，自觉进行危害分析和关键点控制。尤其是，国际主要采购商和大型连锁店均青睐于建立HACCP体系的食品企业。 美国：目前已经在低...
发帖时间：2012/4/29 15:02:00
作为世界第二大食品业强国，荷兰不但食品产业高度发达，产业链完整，分工精细，更十分重视食品和消费者安全。从理念、立法、执法和监管到技术、舆论和消费者监督乃至国际合作，荷兰均已形成了一整套较为成熟和完备的食品安全保障体系。（奶豆制品招商nd.spzs.com）一、食品安全理念当前，荷...
发帖时间：2012/10/17 16:42:07
（一）初级农、畜产品源头安全隐患大。食品安全的源头问题主要来自于农资供应商与农户。部分商家为了最求利益最大话，在农业种子的测定安全性放的比较宽，在还没有完全确定其安全性的情况下，就给投放到市场。除了商家存在的问题以外，农户也是为了增加产量，增加收入，大量使用农药、化肥、抗生素和助...
