发帖时间：2008/4/28 15:54:00
来源：《中国质量万里行》 作者：文晴 为保障奥运期间食品供应安全，加强对定点供应奥运食品生产加工企业（以下简称“供奥运食品生产加工企业”）和供奥运食品生产加工备选企业的监督管理，日前，国家质检总局制定了《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》（以下简称“办法”...
发帖时间：2013/6/17 11:24:36
从染色花椒、毒生姜到近期曝光的镉大米、毒皮蛋，层出不穷的食品安全事件，不断摧毁**的食品安全监管公信力。相关负责人介绍，如何“重典治乱”将是《食品安全法》修订过程中，**和社会各界共同关注、讨论也会最激烈的焦点。 “重典治乱”，是国务院总理李克强针对食品安全问题提出的整治思路。...
发帖时间：2008/3/22 12:59:00
随着监管力度不断加大，我国食品安全状况近年来大有好转，但许多老百姓仍很不放心。对此，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授、博士生导师孙秀发调查后认为，不少情况是由于观念误区导致的，有三个问题较为突出。 首先，认同“食品添加剂一定有害”的人很多，事实却并非如此。孙秀发说，...
发帖时间：2012/7/7 9:12:58
食品安全关系到消费者的切身利益，消费者是最好的监督者，也是食品安全监督的最后一道关口。然而消费者要真正监督食品安全却是难上加难，前段时间媒体报道的“2元韭菜5000元检测费”就直击问题的命脉：一捆韭菜，每一项指标的检测需要100元左右，按照50种指标全部检测来算，一个样品可能...
发帖时间：2010/6/10 17:40:00
食品级润滑油——影响食品安全的一个重要因素近年来由于食品安全事件的频频发生，食品安全成为了全球关注的焦点。借助于日益发达的物流系统，食品销售市场不仅限于本地区或本国，国际间的食品贸易也在不断增加。因此由于食品安全问题而产生的食品召回、消费者投诉以及法律诉讼等问题，不仅影响到公司的...
发帖时间：2004/12/6 17:38:00
双氧水事件给行业出题如何保障保健食品安全近来，因过氧化氢残留问题而导致的巨能钙危机，引起了业内专家的高度关注。如何从现有研发水平及加工工艺条件入手，保障我国食品尤其是保健食品的安全，成为讨论的热点话题。本期，记者采访了华南理工大学从事保健食品研发多年的郑建仙教授。加工应用过氧化氢...
发帖时间：2006/2/22 17:10:00
省人大代表沈演泉昨日提出的1号议案关注食品安全问题。他建议推行标准化生产，对猪、牛、羊耳标管理，实现农产品质量安全的可追溯。 据代表调查，在整个广佛都市圈，所有农田和菜园地土壤中所调查的铜、铅、锌、镉等重金属元素的平均含量都已超过了全国土壤背景值，其中镉的污染非常严重。佛山...
发帖时间：2012/9/7 9:34:54
“民以食为先、食为安为先，这是天大的事。尤其是在广东这样的发达地区，解决了温饱问题之后，食品安全问题就变得非常突出了。**应该站在前面重视这些问题。”在昨日的论坛上，程金根特别强调了食品安全风险交流机制。 他表示，风险交流是质量安全的重要内容，风险交流跟所有人都有关系。风险...
发帖时间：2004/5/24 17:22:00
阜阳劣质奶粉事件已经导致１３名婴儿死亡，百余名婴儿住院治疗。而这只是迄今最近的一起食品安全事件。近年来，包括毒大米、毒韭菜、敌敌畏泡菜、头发酱油等在内的食品安全事件层出不穷，人们不禁感叹：究竟还有什么食品是真正安全的？据了解，目前涉及食品安全管理的职能部门竟有１０个之多—— 职...
发帖时间：2016/11/10 14:49:10
“双十一”即将到来，食品药品监督管理局发布提醒，广大消费者面对众多网络平台和卖家陆续推出形式多样的打折促销活动时，网购食品要理性，防止购买不合格的食品。网购食品可能发生以下问题：一是营养成分标签与实物不一致，如包装上标识有虫草成分，而实物并无。二是货不对板，如网络宣传为有机食品、...
