发帖时间：2016/8/17 17:30:12
8月16日，中国奶业协会首次向社会公开发布《中国奶业质量报告（2016）》，报告显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，并表明食品里奶制品合格率最高。奶制品合格率不断提高，使得人们食用健康奶有了保障，除了我国奶制品生产工艺不断提高外，加强食品检测也发挥了重大作用，特别...
发帖时间：2015/3/3 10:04:34
又快到了元宵节，团团圆圆的日子，元宵节对于中国人是一种无法取代的情节。小时候每次到了元宵节妈妈都会亲自揉面做汤圆吃，也有北方的叫法是元宵。那么汤圆和元宵又有什么区别呢？是不是同一种性质？下面我们也将会提到怎样区分这两者，以及如何正确选购。佳节留神冒牌元宵教你如何选购元宵 正...
发帖时间：2014/8/14 11:26:54
随着生活水平的提高，生活方式和消费结构的变化，国内焙烤行业得到长足发展，摆脱了过去家庭作坊模式，逐渐发展成为企业模式，走精尖的高端路线。作为畅销南北的休闲食品的生产机器，丰庆酥饼机的简便操作性和适用范围广的特性在近年来广受市场喜爱。这一现象的出现，充分体现出了丰庆酥饼机有着独特的...
发帖时间：2014/6/26 15:34:33
近日来“水立方”的系列广告，将桶装水、自来水比作冲马桶水，对消费者造成了严重的误导和欺骗，极大地影响了桶装水在消费者心中的形象，这是一种刻意诋毁别人宣传自己的虚假宣传方式。是不可取的，必须得到纠正和制止。 作为行业组织，我们强烈呼吁参与到市场竞争中的各个企业，应当加强行业自律，...
发帖时间：2014/5/15 17:48:02
新修订的标准是我国婴幼儿乳粉的第四代标准，部分指标比国际标准更严。虽然一些消费者对国产奶粉信心不足，但实际上，近年持续监测结果表明，国产奶粉质量并不差。国家质检总局最近几年共抽检国内乳制品样品128240个，产品合格率达99.74%。中国乳制品工业协会副理事长刘美菊表示，我国对《...
发帖时间：2014/2/26 14:41:07
根据前瞻产业研究院发布的《[b]中国食品产业园区发展模式与投资战略规划分析报[/b]告》显示:中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。当前，中国食品工业存在的主要问题：一是食品安全问题时有...
发帖时间：2013/11/26 16:37:23
食品车间工具、包装物杀菌要求臭氧浓度高一些，应达到5-6ppm。1994年9月，天津一分割、包装煮制鸭车间（约150m3），用3g/h臭氧发生器消毒2小时后，经区卫生防疫站检测，结果如下：空气细菌总数消毒前：冷却间105个/m3，包装间1325个/m3消毒后：冷却间26个/m3,...
发帖时间：2013/9/11 16:22:08
据中国食品网2013年9月9日报道，央视记者将暗访购买到的市售熟食送检北京食品及酿酒产品质量监督检验一站，结果显示绝味鸭脖北京簋街店销售的鸭脖、鸭肠大肠菌群指标分别超标15倍和29.7倍，久久丫北京洋桥店销售的鸭胗大肠菌群指标则超标72.3倍。大肠菌群是食品卫生质量的重要指标，由...
发帖时间：2013/2/27 16:22:56
昨天，广州市召开2013年全市食品（药品）安全工作会议。会议上市内各区、县级市签订了食品安全责任书。记者了解到，去年全市共查处食品药品案件超过1.5万宗，立案查处案件占全市打假案件总数的六成。广州已把食品安全工作纳入对地方**和领导干部的考核指标之一，逐级开展对地方**、监管部门...
发帖时间：2012/12/20 14:25:54
昨日，记者从成都市食药监局获悉，2012年1至11月，在对成都市27类食品、8类食用农产品、食品添加剂及食品相关产品的抽检中，总体合格率为99%。 据介绍，成都市农委、工商、质监、食药监、水务等食品安全各环节监管部门对27类食品、8类食用农产品、食品添加剂、食品相关产品进行...
