发帖时间：2012/9/20 9:23:18
抽查中，杭州萧山天然食品厂、杭州余杭区仓前街道云水食品厂和杭州余杭区运河街道亭趾乐香食品厂等10家企业的12批次产品不合格。 其中，个别企业为延长月饼保质期，超量添加防腐剂。国家强制性标准规定月饼中防腐剂脱氢乙酸含量不得超过0.5g/kg(克/每千克)，但本次抽查发现，杭州...
发帖时间：2012/9/19 17:29:56
在经历毒牛奶事件之后，三聚氰胺可谓大名鼎鼎，可对三聚氰胺的俗称——蛋白精，却不是人人都知道。近日有网友发帖称，他在常州一商场购买的瓜子仁，包装袋食品添加剂一栏上，赫然印着“蛋白精”三个字。网友认为，食品生产商这种做法，是知法犯法。3月1日，记者进行了调查。食品厂家称，瓜子里不可能...
发帖时间：2012/9/12 17:36:19
长三角地区是我国目前经济发展速度最快、经济总量规模最大、最具有发展潜力的经济板块。相关统计显示，长三角地区保健品生产企业有481家，占全国企业总数的17.81%。另据调查数据显示，长三角地区消费者对保健食品的认知中，非常了解、比较了解、一般了解的比例达到了90.8%。然而，保健食...
发帖时间：2012/9/12 11:09:57
“植物蛋白饮料即便相对健康，但也是饮料。”朱毅强调，饮料中难免都有添加剂，因此也不建议大量饮用。 朱毅还特别强调，饮料中多会添加糖分，多喝也会导致热量超标，而对于糖尿病和想要减重的人群来说，植物蛋白 饮料也并不适宜。 记者注意到，此次被国家质检总局曝光的四种不合格植物蛋...
发帖时间：2012/9/12 11:06:07
根据《植物蛋白饮料卫生标准》规定的定义，植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料加工而成的饮料。市场上如各类豆奶、核桃露、花生露、杏仁露、椰汁等都属于植物蛋白饮料。 9月6日，记者在国家质检总局官方网站上看到了其公布的具体抽查结果：顺...
发帖时间：2012/9/5 16:32:46
中国产业信息网www.chyxx.com显示:1市场前景广阔近年来我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段，市场规模呈几何级的速度增长，随着我国旅**业的兴旺发展，休闲食品市场地位日益重要。有数据显示，2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.54亿元人民币，同比增长27.5...
发帖时间：2012/9/5 16:27:45
中国产业信息网www.chyxx.com显示:我国功能食品行业兴起于80年代，其发展大体经历了3个阶段。第一代产品包括各类强化食品，该类产品的保健功能是根据添加其中的各类营养素和其他有效成分的功能来推断的，未经任何实验进行验证。第二代产品是指经过人体及动物实验证明其具有某项生理调...
发帖时间：2012/9/5 12:55:51
在今秋的糖酒会上，各类罐头企业闪亮登场，让业界隐约感觉到，这个传统企业开始出现一些新的商机。其中，山东青岛金龙一食品推出的鱼罐头系列产品，以“健康、营养、美味”的特点，成为肉类罐头产品中的亮点。11月初，本利记者专程前往青岛城阳区金龙一食品厂，与该厂总经理仇胜军共同畅谈了“鱼...
发帖时间：2012/8/21 16:11:00
今年8月14日，台南地检署在冠欣食品厂查获共计19余吨“问题奶粉”，并查知冠欣食品于2009年、2010年间购入这些奶粉，指示员工掺入正常奶粉原料，生产羊奶、牛奶及调味奶等奶制品，行销至全台早餐店及各食品商行。 据查，2011年3月间，冠欣食品又将已遭退货、被列为“非供人食...
发帖时间：2012/8/21 11:22:14
台湾近期查获无良厂商收购过期、发霉的奶粉制成调味奶、椰奶、咖啡和奶茶等饮品，行销各地校园自动售货机和工业区、补习班、早餐店等长达1年，初步预计有10吨“问题奶粉”制品流入市面。综合台湾媒体报道，台南地检署去年接到举报，该地冠欣食品、清凉等厂涉嫌使用只能供牲畜使用之奶粉（在运输或储...
