发帖时间：2004/11/21 12:48:00
http://nhjy.hzau.edu.cn/news/news_4.asp
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发帖时间：2006/7/14 12:24:00
1997年，国外科学家发现了一种体长24厘米，近400克体表为全白色的巨蛙，这种白蛙非常脆弱，无法在无遮荫的阳光下生活，但却很凶残，只要有动物走近，它就会撕咬。研究发现，这是一种严重变异的青蛙。这样的状况如果让农业化学的开山鼻祖李比希看到，他一定会怨恨自己发明了钾肥和磷肥。自从1...
发帖时间：2012/8/9 9:55:59
多位受访的食品安全专家认为，随着食品化工学科在中国广泛开展，这门可以造福人类的科学，同时也被部分道德水平低下的食品从业者，甚至食品科技人员反向利用，用以作恶。 多种“化学食品”的制造过程超出专家想象。中国农业大学食品科学与营养工程学院博导王世平举例说，三聚氰胺掺入牛奶，不是...
发帖时间：2007/12/3 13:19:00
食品工艺学导论分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。食品工艺学导论.part01...
发帖时间：2009/4/4 9:05:00
中国发明专利“食品化妆品”简要介绍北京化工大学吴天祥(电话：13522470832 QQ号:185845436)“食品”和“化妆品”属于二个完全不同的范畴。我们把两个完全不同的产品结合起来，提出“食品化妆品”的新概念，属于新兴的“边缘科学”。我们对“食品化妆品”的定义是：“一种...
发帖时间：2009/4/4 9:07:00
中国发明专利“食品化妆品”简要介绍北京化工大学吴天祥(电话：13683043201 QQ号:185845436)“食品”和“化妆品”属于二个完全不同的范畴。我们把两个完全不同的产品结合起来，提出“食品化妆品”的新概念，属于新兴的“边缘科学”。我们对“食品化妆品”的定义是：“一种...
发帖时间：2009/4/4 9:08:00
中国发明专利“食品化妆品”简要介绍北京化工大学吴天祥(电话：13683043201 QQ号:185845436)“食品”和“化妆品”属于二个完全不同的范畴。我们把两个完全不同的产品结合起来，提出“食品化妆品”的新概念，属于新兴的“边缘科学”。我们对“食品化妆品”的定义是：“一种...
发帖时间：2004/11/3 0:44:00
中国农业大学食品科学与营养工程学院由原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系于1995年合并而成，2002年7月前学院一直分东西两个教学科研区，2002年7月实现实质性融合，学院全部迁往中国农业大学东校区，并更名为中国农业大学食品科学与营养工程学院。 学院下设三个...
发帖时间：2005/3/24 11:46:00
食品科学与工程系简介 在原食品科学系及食品工程系的基础上于2002年7月正式成立，下设果蔬与饮料加工、畜水产品加工、粮油食品与植物蛋白加工、食品工程等4个学科组。目前有教职工37人，其中，教授12人，副教授14人，具有博士学位14人。系主任崔建云教授，主要研究领域为现代食品加工...
发帖时间：2005/3/24 11:52:00
食品营养与安全系是食品科学与营养工程学院最年轻的系，也是目前正在蓬勃发展的一个新兴学科方向，其主要教学和研究内容是营养学和食品安全。本系现有教师14名，包括1名教授和6名副教授。系主任何计国副教授，主要研究领域为食品营养，副系主任陈敏教授，主要研究领域为食品化学。 营养学方...
