发帖时间：2005/6/14 11:54:00
2005年全国畜产品加工展览会同期举办：中国现代畜产品加工行业二十周年成就展2005第三届中国畜产品加工业发展年会时间：2005年12月9-11日地点：上海光大会展中心支持单位：农业部畜牧业司全国畜牧兽医总站农业部农产品加工业领导小组办公室上海市农业委员会主办单位：中国畜产品加工...
发帖时间：2017/1/5 15:04:33
2016年已过去，盘点类新闻占据了各大媒体的重要版面，如最近关于网络用语年度热词的盘点就让”蓝廋香菇“、“洪荒之力”、“猴赛雷”等词语再度活跃起来。那食品工业领域2016年都出现了哪些热门词汇呢？智能制造机械化、自动化、数字化、智能化，这是世界工业从1.0到4.0不同**的鲜明特...
发帖时间：2012/8/3 10:23:16
[size=7][/size][font=楷体_GB2312][/font]小弟，广西人，学食品的，很想了解一下，广西地区的果蔬加工和肉制品加工业的发展情况，各位大侠，帮帮忙，指点指点，或者在哪里可以查看两个领域相关动态，感激不尽！...
发帖时间：2015/9/10 15:55:55
一、产品特性本品由改性聚硅氧烷、增效剂和白炭黑组成的新型发酵消泡剂，该产品填补了国内空白；克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点，可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求；本品具有无毒、无害等特点，对任何菌株均无不良副作用，而且经济效益显著，适应性强，具有较强的消泡、抑泡...
发帖时间：2016/5/25 19:04:59
微波技术在食品工业中的应用摘要：微波技术的出现将通讯、广播、电视送人千家万户。人们欣喜地发现微波技术为工业加热提供一种新的加热方式，这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到了广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥，...
发帖时间：2006/4/4 9:19:00
拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现只占国际贸易额的15％左右，但在某几个品种方面，已在国际上占有重要的地位和影响，除了传统出口的天然香精香料和中国特有的品种以外，一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。①柠檬酸：全世界消费约60万吨左右，75％～80％应用于食品工业...
发帖时间：2005/12/1 10:48:00
食品加工业！...
发帖时间：2006/7/24 18:21:00
Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业常用的基本术语。本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。2一般术语2.1食品food可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的...
发帖时间：2007/12/15 16:11:00
维生素C在食品工业中的应用VC的摄入途径已经从医药渗透到食品，它既是一种人体必须的营养素，又是一种强氧化剂，因此食品中加入VC兼有营养强化和防变质、保鲜等双重作用。我国以将VC列入国家“食品营养强化剂”，国家标准为GB19880-94。维生素C在食品中可发展的品种有：1、VC肉食...
发帖时间：2005/8/3 10:17:00
食品工业中HACCP应用现状和未来发展文章出处：发布时间：2005-05-05摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和...
