发帖时间：2012/10/22 11:38:46
昨日在首届“2012中国食品产业发展论坛”上了解到，在过去几年食品工业快速发展的态势下，今年中国食品工业总产值有望突破9万亿元。 虽然食品产业实现了增长快速稳定，但与会专家指出，食品行业快速增长的**已经一去不复返，“2007年、2008年食品产业以每年30%的速度增长，最...
发帖时间：2013/12/18 16:47:38
前言（引言）：真空冷冻干燥是将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而获得干燥制品的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行,物料中水分直接从固态升华为气态,因而...
发帖时间：2007/11/21 14:18:00
膜分离是一门新兴的分离技术，具有高效分离、节能、常温分离、无污染等优点，可广泛应用于金属、纺织、制革、造纸、化工、食品、生化、医药、保健、水处理和国防等工业。食品工业中应用膜分离技术首先是从乳品加工和啤酒无菌过滤开始的，后来在果汁、酒类精制、饮用纯水和酶制剂等工业中也逐渐有了应用...
发帖时间：2006/5/15 17:54:00
根据教技函[2005]119号文件“教育部关于2005年度教育部重点实验室立项建设的通知”精神，南京农业大学“肉品加工与质量控制实验室”获准教育部重点实验室立项建设。中国是世界第一产肉大国，肉类总产量连续十五年居世界第一位，预计在未来30年里，我国肉类产量将以3%的速度持续增长。...
发帖时间：2006/5/15 17:55:00
根据教技函[2005]119号文件“教育部关于2005年度教育部重点实验室立项建设的通知”精神，南京农业大学“肉品加工与质量控制实验室”获准教育部重点实验室立项建设。中国是世界第一产肉大国，肉类总产量连续十五年居世界第一位，预计在未来30年里，我国肉类产量将以3%的速度持续增长。...
发帖时间：2006/5/15 20:42:00
根据教技函[2005]119号文件“教育部关于2005年度教育部重点实验室立项建设的通知”精神，南京农业大学“肉品加工与质量控制实验室”获准教育部重点实验室立项建设。中国是世界第一产肉大国，肉类总产量连续十五年居世界第一位，预计在未来30年里，我国肉类产量将以3%的速度持续增长。...
发帖时间：2006/5/15 20:45:00
根据教技函[2005]119号文件“教育部关于2005年度教育部重点实验室立项建设的通知”精神，南京农业大学“肉品加工与质量控制实验室”获准教育部重点实验室立项建设。中国是世界第一产肉大国，肉类总产量连续十五年居世界第一位，预计在未来30年里，我国肉类产量将以3%的速度持续增长。...
发帖时间：2007/4/24 10:59:00
食品加工废水处理新专利设备及处理技术食品行业污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物，目前缺少经济高效的处理工艺。根据该现状，一环公司研发了食...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2014/4/18 9:17:14
发展水产品加工业，可有效改善我国居民膳食结构、提高水产品附加值，也有利于增加食品品种、促进食品生产企业在新产品开发方面的工作。但水产品的营养丰富，很容易遭受细菌等微生物污染而腐败变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用先进的双核...
