发帖时间：2004/7/16 15:59:00
食品加工过程中的环境标准测试方法及标准!《医药工业洁净室（区）悬浮粒子、浮游菌和沉降菌的测试方法》（中华人民共和国国家标准GB/T16292~16294—1996）《国家医药管理局医药工业洁净厂房设计规范》[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者...
发帖时间：2015/12/27 22:57:47
[attachimg]23798[/attachimg]在糕点加工业里，企业必须要有核心竞争力_这个切入点就是决定企业生死的产品技术。导致企业无法飞跃的因素如下:①没有自己的技术研发团队；②没有产品定位与产品技术更新的能力；③迷信北上广大师或被五把刀盗版师傅欺骗；④投资厂房与机械...
发帖时间：2005/3/30 14:44:00
哪位大侠有电子版的＜食品加工与保藏原理＞，化学工业版的。恳请您赐教，谢谢。[em04][em04][em04][em05]...
发帖时间：2012/10/25 11:13:08
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下： 1.有利于食品的保藏，防止食品败坏变质。 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用...
发帖时间：2011/7/29 9:28:59
上海楷志实业发展有限公司是一家以经营一次性[url=http://www.shcachi.com/products/]无纺布制品[/url]、塑料用品、劳保用品、无尘服等为主的集成供应商。主要产品包括：[url=http://www.shcachi.com/products/pr...
发帖时间：2014/3/2 7:55:36
《dzdf扒鸡公司工业化、标准化、数据化生产的部分关键控点及部分释解1》单班日产8吨流水线部分设施规划书目的是体人性化、标准化、批量化的操作产品的质量是指与产品生产有关的全部、稳定营养全过程的综合释义。是把产品的各项指标完美地展拓的具体尺度。同样包含着与质和量有关的管理和技术含量...
发帖时间：2010/12/18 16:38:00
冬季，食品加工车间空气如何消毒？寒冬来临，气温低下，很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待，惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大，主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识；其实低温天气细菌本身不会死亡，大部分处于休眠状态，只是推迟食物腐败变质过...
发帖时间：2007/11/4 20:17:00
冷杀菌技术在食品加工中的应用摘要：食品冷杀菌技术是一类不用热能杀死微生物,不影响食品营养、质构、色泽和风味的新兴杀菌技术。主要介绍了超高压杀菌、辐照杀菌、超高压脉冲电场杀菌、臭氧杀菌、脉冲强光杀菌基本原理、杀菌效果及其在食品工业中的应用，并举例说明了冷杀菌技术存在的不足。关键词:...
发帖时间：2005/11/5 16:34:00
央视《生活》11月1日播出节目《食品卫生重中之重》，以下为节目内容。 曾几何时，劣质奶粉喂肥大头婴让我们义愤填膺；曾几何时，用吊白块染viper丝让我们恐惧不安；曾几何时，注水肉成为我们不可承受之痛；曾几何时，我们对苏丹红如此陌生，而它却和我们亲密接触。 消费者：担心，怕吃有...
发帖时间：2009/2/25 14:04:00
广州施健生物科技有限公司是由政府工商部门核准登记注册的。从2004年以来，广州施健公司立足华南宝地广州市，经过踏踏实实地创业，现已拥有了一个产品研发实验室，并通过股份合作的方式，建立起了一家已获得药品、保健食品GMP、A级食品QS认证的省级高新技术生产企业。公司现已拥有30余名食...
