发帖时间:2005/1/21 13:32:00
现在,市场上销售的各种啤酒和饮料已成为人们的日常消费品,由于消费量极大,其包装(如铝制易拉罐、聚乙烯塑料瓶等)用后的回收已成为一个不可忽视的社会问题,如果处理不当,不仅浪费大量的材料资源和能源,还会使自然界里的此类物品留存量越来越高,对人类的生存环境造成难以挽回的污染。1981年...
发帖时间:2009/6/6 16:05:00
食用自然色素的提取技术市销的果酒、汽水、果汁、果酱、糕点、冷饮等食品中的色素添加剂都是由一些矿物质和煤焦,通过化学等办法提练出来的。在提炼的过程中又加进了一些对人体有毒害的物质和化学药品,用来添加反应。这些物质虽然科技人员竭尽全力将它弃去。但仍残存有一定的数量。因此,世界各国都对...
发帖时间:2007/3/19 21:51:00
美食爱好者坚持手工比萨的质感与口感,但在追求新速实简的工业化社会又对便利的冷冻比萨有需求。让冷冻比萨兼具手工比萨的美味、熟成步骤却更迅速方便,成为食品制造业才者努力的目标。比萨在世界各地都很流行,国内比萨店也愈来愈多。与其它受欢迎的产品一样,消费者对特别的口味具有独特的嗜好,使传...
发帖时间:2006/8/11 21:55:00
1骨素概念的产生上个世纪的1974年,由于日本出现的石油恐慌,化学调味料价格急剧上升,产量大幅度地下降,生产厂家从动植物原料中提取的天然调味料成了替代品,鲜骨抽提物应运而生。因为鲜骨抽提物迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理,符合消费者对本物、天然调味料的追求,尤其是在消...