发帖时间：2012/5/5 14:12:14
食品创新的目的是高经济附加值...
发帖时间：2012/4/12 15:30:05
如今，随着人们注重养生、追求健康的渴求愈来愈强烈，养生食品的品质和档次也在不断提升。“纯天然”“绿色”“有机”是健康养生食品的代名词，而牛蒡作为我国古老的药食两用的食疗食品，集众多养生食品的优点于一身。为了给广大消费者提供更为完美的产品，天益集团在坚守中医传统养生文化理论路线的基...
发帖时间：2012/2/28 16:59:17
中国休闲食品集团，是在果冻行业内快速成长的领军企业，自2001年成立以来，公司始终高度重视高新技术产品的研发创新和知识产权的保护，制定符合公司自身发展的知识产权战略，在业界取得了令人瞩目的成绩，十年磨一剑，中国休闲食品集团在2011年12月9日年成功于港交所上市，中国休闲食品集团...
发帖时间：2011/12/31 14:05:22
伴随着成本上涨与市场竞争的压力，国内保健品企业经营与发展“瓶颈”日益凸显，许多保健品企业都开始在寻找突破口，但一个简单、易于操作的环节却被多数企业所忽视保健品包装的形象改良与设计创新。追求脱颖而出有利于保健品信息传播的有效叠加，又可进行核心产品的差异化传播。 包装是保健品产品...
发帖时间：2011/12/31 14:04:14
从1991年滚出的第一颗速冻汤圆开始，河南速冻食品的霸主地位独步全国至今。虽有三全、思念这样的领军企业，如何让河南速冻抱团集体发展强大?12月28日，河南省食品工业协会冷冻产业委员会的成立，将会协助河南速冻食品翻开新的篇章。 河南速冻产品全国霸主地位加强 多年前，一组广为...
发帖时间：2011/11/8 14:44:35
本届“2011食品创新传媒大奖”上，乳企显然扮演着不可或缺的角色，入围者既有全球液态奶老大蒙牛，也有巴氏奶的坚守者光明、燕塘，还有国内600亿婴幼儿配方奶粉市场上的领头羊多美滋、美赞臣。然而，刚刚公布的《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》显然令众多奶粉企业感受到了加诸头顶的紧箍咒...
发帖时间：2011/10/12 12:33:42
今年8月底，中央领导同志在蒙牛塞北乳业有限公司考察时表示：“我有一个愿望：一个13亿人口的国家，应该培养出自己的奶牛品种，生产出高品质的牛奶和乳制品，培养出自己的牛奶和乳制品品牌，不仅要在中国占领制高点，而且要在世界上占据领先地位，这需要一个艰苦而长期的努力过程。但是，只要奶业企...
发帖时间：2011/10/10 9:34:27
为了更精准了解雪饼产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使雪饼生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低雪饼企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，精准企划于近期对北京雪饼产品做了一次专业、深...
发帖时间：2011/5/8 14:01:00
本人食品研发新手，希望能多交业内朋友，有机会多交流学习。。。特此建一小群，忘有兴趣的朋友火速。。。...
发帖时间：2010/12/15 16:03:00
以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很...
