发帖时间：2015/10/24 16:28:04
冰淇淋雪糕冷库是雪糕厂、食品厂、批发商、雪糕店等相关企业的必备设施之一。冰淇淋雪糕冷库的质量对企业生产经营是非常重要的，合适和优质的冷库才能保障冰淇淋雪糕的贮藏品质以及最大程度降低贮藏成本。广州冰川制冷建造了很多冰淇淋雪糕冷库，下面是我们根据安装经验和客户常见要求总结出来的建冰淇...
发帖时间：2013/11/26 16:34:51
冷库消毒冷库的生物污染源主要是霉菌，因其在低温条件下存活，对消毒剂有较强的耐受力。甘肃商业科技所和兰州大学合作对兰州地区冷库的青霉菌作消费剂筛选试验，在甲醛、过氧乙酸、苍尔子油和臭氧消毒效果对比中优选出臭氧。在臭氧12ppm作用下3-4小时，包括抵抗力极强的未萌动孢子皆被杀死。厂...
发帖时间：2017/11/23 15:41:10
低温冷库工程普遍的预冷方式有三种：“真空预冷、水预冷、空气预冷”。本章小编就给大家详细介绍一下这三种预冷方式，希望能帮助到您！一、水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。二、真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷食品置于真...
发帖时间：2017/11/24 16:41:22
随着制冷技术的不断发展，冷库工程制冷装置的自动化程度也是日臻完善。目前许多制冷装置的工作实现了全自动或半自动控制，它对装置运转的经济性、可靠性、安全性以及食品、冷藏货物的良好贮藏运输具有重要意义。本章小编就给大家详细介绍一下冷库工程制冷装置的自动控制，希望对您有所帮助！随着冷库工...
发帖时间：2015/10/22 11:02:31
冷库作为目前效益最高和最实用的冷藏保鲜设施，其性能和效益是得到大家认可的，很多商家和企业都凭借冷库发家致富和扩大经营。冷库优越的冷藏保鲜效果是有目共睹的，不过也有一些客户表示冷库冷藏保鲜的效果时好时坏。今天就由广州冰川制冷来给大家说说冷库冷藏保鲜的效果和哪些因素有关。 ...
发帖时间：2011/8/3 16:24:28
冷库建设潮带动冷冻产业发展 随着我国农业飞速发展，人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题，使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注，由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备——冷库的建设热潮。 近日，全国各地的冷库建设如火如荼...
发帖时间：2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间：2011/8/29 15:36:00
随着我国农业飞速发展，人们对农产品的要求也越来越高。加上近年来逐渐引起人们重视的食品安全问题，使得人们对农产品的储藏、流通过程也越来越关注，由此也催生了为农产品在储藏运输过程中冷藏保鲜的基础设备——冷库的建设热潮。 近日，全国各地的冷库建设如火如荼的进行着。7月份，广西资源县在...
发帖时间：2017/12/8 16:24:28
在给定时间内，在食品冷库工程中贮藏影响冻结食品质量的主要因素有以下几点：A.产品冻结前的状况和质量；B.予加工和冻结加工的情况；C.包装状况；D.贮藏温度和温度波动；E.贮藏时间以上A、B、C三项大都关系到产品本身、加工和包装等三个因素，而后两项E、D则涉及到时间、温度允许极限因...
发帖时间：2017/12/8 16:27:24
冷库工程建筑不同于一般的工业与民用建筑，由于其特殊的低温储存用途，冷库工程建筑不但要保证库内的低温环境，还必须解决围护结构隔热、防潮问题，对于某些特殊类型的冷库，如气调冷库更要解决气密性问题。另外，冷库所处的环境温度、湿度都是变化的，而库内环境却要求恒定，所以冷库工程建筑设计与建...
