发帖时间：2006/2/23 9:24:00
美丽包装让“绿色食品”打折扣如今，因为人们崇尚“绿色消费”，因而市场上的绿色食品也越来越多。可是，只要留心各大超市、商场中的果蔬食品，就会发现只有少部分食品使用了可降解容器及保鲜膜进行“绿色”包装，不少食品仍在使用一次性发泡塑料托盘、透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料袋包装。这些...
发帖时间：2004/9/3 11:29:00
河南省面粉行业淡季不淡目前销量增长242％从郑州粮食批发市场获悉：每年的6、7、8三个月是面粉加工行业的淡季，但是河南省面粉行业今年与往年同期相比，各种高档专用面粉产销量增长了242％，不仅满足了本地市场快速增长的需求，而且畅销西北、西南、东北等地市场。河南省面粉行业认真分析产品...
发帖时间：2006/5/23 19:09:00
专家指出：食用转基因食品应当慎重考虑随着人们生活水平的不断提高，营养健康越来越受到人们的重视，对转基因与非转基因油脂食品的区分意识也会逐渐提高。越来越多的人开始拒绝食用转基因油脂食品。国际消费者协会提倡食品商避免使用转基因原料，鼓励消费者选购非转基因油脂食品。 转基因食品是通过...
发帖时间：2017/4/19 13:12:43
近几年，我国的调理肉制品正从萌芽过渡到迅猛发展阶段，尤其在经济比较发达的大中城市中，产品消费总量的增长颇为明显。现有调理肉制品种类繁多，占近3，000多种冷冻食品的半数以上，目前国内每年的增长速度都超过10%。调理肉制品在欧美，日本等发达国家已非常普及，目前在国内还在发展阶段。由...
发帖时间：2004/8/30 17:14:00
通过三年的研究，科学家们研制出了一种新的技术，可以使水果以碳酸盐的形式存在，从而给消费者们留下吃水果可以和喝碳酸饮料一样的泡沫飞溅的感觉。“我们看到在这个应用中的巨大潜力，并相信这个技术可以用来提高食品的口感。正如我们现在正在做的应用新的技术到蔬菜中一样，这样作的目的是用来提高沙...
发帖时间：2011/4/26 14:50:00
经中国调味品协会证实，本年度11月8日，由中国调味品协会主办的2011’中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）由上海光大会展中心移师广州锦汉展览馆，使广州成为继北京、上海之后，CFE办展的第三个城市。CFE的宗旨是“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”，为企业提...
发帖时间：2006/7/15 12:45:00
伊利进军有机奶，建设新牧区2006年新年伊始，我国提出了建设社会主义新农村的宏伟规划。在此大背景下，我国乳品行业龙头企业、北京2008年奥运会唯一乳制品赞助商伊利集团于近期做出了进军有机奶产业的决策。就此农村问题专家指出，伊利进军有机奶产业的举措，将在改善牧区产业结构、增加牧民整...
发帖时间：2016/9/1 13:41:21
随着生活水平的提高，海参等海洋滋补食品不仅是宴席上的美味佳肴，而且进入了“寻常百姓家”。据一家养生会所赵医师介绍道：海参男女老少都能吃，特别是水发后的海参肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 对于海参的保鲜，最常用莫过于干海参制品了，而且这种干海参制品...
发帖时间：2017/2/25 13:30:45
永州美食闻名遐迩，令五湖四海的宾客回味无穷，尤其是那碗热腾腾的“华利”米粉。年近花甲的市民陈伟先生向我们介绍，步入永州的大街小巷，都能吃到口感好，安全放心的“华利”米粉。他吃了20年，还是感觉“华利”保持了米粉的原有风味。 目前，永州市80%以上的早餐店卖得都是“华利”米粉；公...
发帖时间：2008/12/20 9:44:00
文雀发表于:2008-12-1920:31来源:伊莎莉卡烘焙网博客月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，约有3000多种花式。但大多数糕点都是以现做现卖或前店后场的加工模式，微生物是其品质的最大拦路虎，即菌落总数、大肠菌群、霉菌三指标超标。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家...
