发帖时间：2007/2/1 12:29:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-2914:18“这些年来，我村63户群众核桃收入上了万元，其中20多户群众核桃收入超过2万元，最高一户核桃收入达4.8万元。核桃的确成为我们农民的‘摇钱树’。”宜君县棋盘镇黄堡寨村支部书记姜超恒自豪地说。在宜君县仅核桃一项收入上万元的农户就...
发帖时间：2007/2/1 12:25:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-2914:111999年初夏，河南省濮阳市一家酒店的一位厨师琢磨出一道菜，这道菜不仅令他名声大振，酒店的生意也因此而日进斗金。这个人就是刘建民。刘建民：“当时那个菜一天都是三千多元钱，最高的时候一天都卖五千元一个菜。”他所说的这道菜就是牛肉...
发帖时间：2007/1/25 12:42:00
发布时间：2007-01-0914:24 生鲜预分切食品的市场发展状况 目前在已经成长为800亿美元市场规模的美国生鲜食品产业中，涉及125亿美元的一次加工食品(包括洗净、分切后进行MA包装的水果和蔬菜以及调制好的色拉制品)产业发展如火如荼。生鲜预分切处理的水果蔬菜向人们...
发帖时间：2007/1/24 12:07:00
[第一食品网2007-1-510:11:00]“小面包”也想做成大产业？没错！元旦前夕，河南近40家烘焙企业的掌门人齐聚郑州，议的就是这事儿。据河南省烘焙专业协会秘书长吴祖兴介绍，目前河南省饼店店面总数超过20个、年销售收入超过千万元的烘焙企业仅有20多家。国内大型烘焙企业年销售...
发帖时间：2007/1/22 20:20:00
在2007年，食品饮料业将延续高速增长主旋律。在这样的预期面前，关键是如何从增长超预期的驱动因素入手，来寻找那些业绩增长能够超过预期的“奶酪”。食品饮料行业作为国民经济的重要支柱产业，它的发展不仅关系到国计民生，而且涉及农业、工业和商业流通领域，根据食品行业“十一五”规划，到20...
发帖时间：2007/1/22 13:25:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-1015:592006年国内油脂企业经历了冰火两重天的境地。上半年，由于禽流感的对养殖行业的影响，作为产业上游的油脂行业也没有摆脱疫情的阴影，压榨效益一直保持微利，一般维持保本经营，以进口大豆为原料的企业多数处于亏损状态。下半年，油脂压榨企...
发帖时间：2007/1/22 13:19:00
中国食品产业网发布时间：2007-01-1109:00近年来，国内家禽肉制品行业快速发展，其自身的营养价值，占据了肉制品市场的相当分额，正呈现出欣欣向荣的景象，但仍存在许多不足有待改进，笔者结合多年的从业经验，提出发展家禽肉制品发展的一些建议，以便业内人士参考。 禽肉制品走向现...
发帖时间：2007/1/18 13:56:00
麦肯锡发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，2010年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。而在其中，凭借在产品开...
发帖时间：2007/1/12 10:47:00
尼泊尔起草反烟法律中国食品产业网（2007年1月12日08:45）尼泊尔议院的代表议会，最近已经批准了《烟草控制框架公约》。该公约强制政府制订某些法令和政策，计划管理和控制烟草的消费。其中，尼泊尔将制定完全禁止烟草产品的广告、促销和赞助的禁令。此外，烟草产品必须印制详细说明烟草产...
发帖时间：2007/1/11 20:53:00
当我们怀揣着喜悦的心情迎来2007年时，那么刚刚过去的2006年中国乳业到底发生哪些值得关注的事让我们记忆犹深或它将带给我们什么样的启示？2007年的中国乳业又有哪些发展特点值得我们倍加关注呢？一、2006年度乳业焦点评述 （一）国务院总理心系乳业曾两次南下考察 这两次分别是...
