发帖时间：2011/10/9 16:05:41
高悬在保健品市场的达摩克利斯之剑即将砍下。记者获悉，国家食品药品监督管理局近日召开了全国保健食品生产经营监管工作现场会。会议指出，药监局将从生产许可、日常检查、建立机制等多方面严格把关，整饬保健品市场。在此之前的6月21日，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋对媒体透露，《保健食品...
发帖时间：2011/9/29 17:15:37
近期，鸭脖行业几家知名企业纷纷获得风投青睐，但又相继爆出香精问题。 新京报最近的调查显示，目前市面上有所谓的“培训学校”，对外公开销售食品“秘方”，包括“周黑鸭”、“久久鸭”等，学做这些仅要2000元，“学周黑鸭，免费送久久鸭技术”，“30%靠技术，70%靠香精”。调查称，...
发帖时间：2011/9/23 14:52:18
本月29日，为期三天的第四届三水饮品文化节将开幕，届时将有400多家国内外知名饮料及食品品牌企业参展，一场饮料业的嘉年华将在三水“开秀”。近年来，百威、青岛、红牛、可口可乐等众多饮料巨头扎堆谋财。不过，由于大多数饮料巨头只选择在三水生产，附加值高的设计和销售却不放在三水，使得一些...
发帖时间：2011/9/13 15:18:58
近来，一直有“牛奶中的白金”之称的牛初乳再惹争议，相关负面报道不断出现。有声音直指牛初乳不可给婴幼儿服用，甚至指或导致儿童性早熟，以及可能致癌，并称牛初乳在国外并不受欢迎，在新西兰只是卖给华人。种种言论，引起大众及业界一片哗然。牛初乳究竟能不能吃？消费者疑虑重重。 百立乐疑相丛...
发帖时间：2011/9/1 15:28:37
温家宝总理：“一个13亿人口的国家，应该培养出自己的奶牛品种，生产出高品质的牛奶和乳制品，培养出自己的牛奶和乳制品品牌。”近期，中国水牛奶龙头企业皇氏乳业在总理的殷殷亟盼之下迈出了征战全国的步伐，携旗下高端品牌——摩拉菲尔进军全国一线城市，先后在上海、北京上市，独特的品类和高端的...
发帖时间：2011/8/23 15:49:44
冷链物流产品持续升温国内功能单一、成本高昂的物流水平，全球知名的战略咨询公司科尔尼的专家认为。使得为冷冻食品提供物流服务的供应商多数还停留在地窖”式运作的水平，对温度有特别要求的食品中，只有15%得到妥善的保存，这个比例与欧美同类产品中达85%比例形成强烈对比。从整体冷链体系而言...
发帖时间：2011/8/23 15:32:40
绿色食品与普通食品的区别在于前者的生产过程实行全程质量控制，有许多详细、具体的要求。产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好生态环境的地区，尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，多选择在边远省区、农村。产地大气、水、...
发帖时间：2011/8/18 15:06:36
初秋时节的宾川坝子，公路两边满地是“钱”——大规模连片种植的葡萄、柑橘、石榴，“甜”透了果农的心。宾川县乔甸镇杨保村委会小梨园村民小组长李兴果喜滋滋地告诉记者：“我们小组93户村民过去只种植水稻和烤烟，近两年新发展了经济效益更高的葡萄、柑橘共150多亩，农民人均纯收入达5160元...
发帖时间：2011/8/18 14:58:24
中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。 2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个；产品国内销售额为37.1亿元，出口1.36亿美元；总认证...
发帖时间：2011/8/11 22:00:49
[color=#ff0000][b]31雀巢宣布收购银鹭60%股权[/b][/color][color=#000000]（全文如下链接）[/color][b]4月18日，雀巢公司对外宣布，已就获得银鹭食品集团60%股权签订了合资协议，银鹭公司董事长陈清渊将继续领导新的合资公司。此...
