发帖时间：2009/4/7 16:07:00
广州自由自在进口食品蓬勃发展虽现在处于金融危机中，食品安全也显露了不少的问题，但是在我国休闲食品仍然受到了欢迎，尤其是进口食品，休闲食品作为食品构成中的主要组成部分，其市场规模增长速度高出了食品市场平均增长率二十个百分点，市场缺口尤为诱人。休闲食品市场蕴含的巨大潜力在刺激国内商家...
发帖时间：2012/8/24 11:35:19
婴童食品安全一直是社会关注的热点话题。中国消费者协会昨日发布报告，称我国婴童食品市场当前主要存在五项突出问题。 未获QS认证仍在售 个别婴童食品没有获得QS认证，在食品外包装上没有QS标识。调查中发现，在分散的母婴店里销售的此类食品这一问题比较严重。按工业产品质量安全市场准入...
发帖时间：2005/5/13 13:40:00
我国大部分地区长期以来就有食用油条、油饼的习惯，而炸薯片薯条等引进食品近些年也在中国颇有市场。卫生部日前发布公告，建议消费者改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，因为有不少的研究表明这类食品中含有致癌物质——丙烯酰胺。那么，吃惯了油饼、油条的中国老百姓，要不要改变自己的饮食习惯呢...
发帖时间：2011/12/5 20:30:47
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示...
发帖时间：2012/8/9 9:53:04
中国农业大学食品与营养工程学院副教授朱毅认为，如果连监管严格的药品胶囊中都如此普遍地使用工业明胶，那么明胶使用大户——糖果，特别是销往农村的那些糖果，安全吗?还有美容用的胶原蛋白呢，安全吗? 早在2011年4月19日，卫生部即发布了一个特殊的名单，汇总了47种国人食品中可能...
发帖时间：2012/9/24 17:18:18
保健食品网：近些年经常看到很多人被假冒保健食品所欺骗，现在就为大家整理一下保健食品的几大骗术。谨防再上当受骗。1.假冒大牌弄噱头。近年，在市场上，一些不法分子打着知名组织或“莫须有”的组织名义推荐保健食品。知名组织包括“世界卫生组织”、“中华医学协会”、“中国老年保健协会”等，“...
发帖时间：2014/4/28 8:11:52
在网上收集到，希望对初接触研发的人员有帮助。一、何谓研发方法论 我认为方法论是为达成某一特定目标而采取的行动方案。目标只有一个，方法却有很多。如果你拥有足够的经验积累、拥有足够的理论知识，也许你能很快地从众多方法中找到最适合的一种并加以实施而达成目标。如果你还没有具备这样的能力...
发帖时间：2017/4/19 14:49:17
各有关单位：为不断完善我国食品中真菌毒素限量及污染物限量标准，GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》已于2017年3月17日由国家卫计委与国家食品药品监督管理总局发布，将于2017年9月...
发帖时间：2014/6/16 10:56:35
在我国，很多城市都是因食品而出名，包括特产食品、特色小吃等，种类繁多，口味多样。在众多行业中，食品行业处于支撑重要产业的地位。而牛肉是食品中的重要部分，牛肉行业已成为全球经济发展的重要牵动力量。但是，肉类市场相对狭隘，牛肉市场更是门可罗雀。 内蒙作为全国最大的牛肉生产基地，仅加...
发帖时间：2014/6/24 11:13:32
在我国，很多城市都是因食品而出名，包括特产食品、特色小吃等，种类繁多，口味多样。在众多行业中，食品行业处于支撑重要产业的地位。而牛肉是食品中的重要部分，牛肉行业已成为全球经济发展的重要牵动力量。但是，肉类市场相对狭隘，牛肉市场更是门可罗雀。 内蒙作为全国最大的牛肉生产基地，仅加...
